新芽拌饭的做法|新芽拌饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

新芽拌饭的做法步骤

• 1、蒸米饭先，蒸饭的同时可以进行其他步骤。

• 2、木耳切丁，用开水烫过捞出。

• 3、其他叶菜同理，用水焯一下捞出备用。

• 4、焯过的叶菜用冷水过一遍，挤干水分，用香油和咸盐抓拌。木耳丁同理拌匀。

• 5、锅里放油，把平菇撕成小块下锅翻炒。

• 6、煎蛋，注意不要把蛋黄弄破。不过我不喜欢生的，所以都煎成熟的了。

• 7、准备蔬菜的时候米饭也就蒸好了，米饭盛出备好，准备好辣椒酱。

• 8、在盛好的饭里放入准备好的蔬菜，荷包蛋和辣椒酱，新芽拌饭就完工啦，准备开动咯。