“买了臊子面挂面,这么拌了吃几次,感觉又好吃又简单易做,面很爽滑筋道。丫头不爱吃辣,也不愿吃带汤的,这一袋面吃了三次,全是这么拌着吃的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌臊子面的做法步骤
1、准备好食材
2、蒜切碎,倒上生柚,加入花椒粉、鸡精
3、油烧开,倒入放好佐料的酱油碗中炸香,用它拌面。
4、用微波炉加热个鸡蛋,一会放面条里,加营养
5、水烧开,煮臊子面
6、煮好后,放温水中过一下控干捞出
7、拌上浇了油炸香的生抽卤,再拌点麻酱、白菜叶、香菜和香醋
8、拌匀,加个鸡蛋,不错的午饭
小窍门
有葱可切点葱花一起放小碗中炸香