白菜香干素蒸饺的做法|白菜香干素蒸饺怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜香干素蒸饺的做法步骤

• 1、面粉的三分之二倒入沸水，用筷子搅成穗状，加入凉水合成面团醒30分钟。

• 2、所需馅料，大白菜、香干、虾皮、鸡蛋、香菇

• 3、虾皮放锅中炸透。

• 4、鸡蛋炒熟

• 5、香干和香菇分别切成末。

• 6、白菜剁细，挤去多余水分

• 7、所有处理好的馅料放入大容器中，加入葱姜末、鸡粉、食盐、切碎的豆豉、食用油。

• 8、加入香油搅拌均匀

• 9、醒好的面团分成小剂子，擀成四边薄中间略厚的面皮。

• 10、、取一份擀好的面皮，放上拌好的馅料，捏成饺子

• 11、所有依次做好。

• 12、放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。