食材明细
- 五香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
摊鸡蛋软饼的做法步骤
1、食材。白面是买电饭锅送的装160克米的一盒。
2、所有的食材入盆。加水搅拌。成稀糊糊。
3、锅中刷油,倒入搅好的面糊。薄薄的一层。这些材料我做了四分。小火。
4、面凝固了。用铲子切成四瓣,从中间挑起一瓣翻面。四片全部翻面,继续烙。小火。
5、全翻过来一会,再翻一次面。做好了。
6、成品图。鸡蛋的香味混合着面香。软软的。
小窍门
1.油不用多放。刷油就行。
2.全程小火。
3.面糊放锅里是薄薄一层。