“外面香脆,两面煊软的香葱卷,不用吃菜也可以的。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
生煎香葱卷的做法步骤
1、面粉,放酵母、白糖、温水,合成面团,醒发至2倍大。
2、熟的花生油2勺,放面粉1勺,盐,13香。
3、调成一个油酥。
4、香葱切碎。
5、面团揉面排气擀成薄薄的面饼。
6、擀成薄薄的面饼。
7、抹上油酥,撒上葱末。
8、这样卷起来。
9、切成均匀的面块,醒发20分钟。
10、平底锅抹油,放入葱卷,中火慢慢煎。
11、两面煎至金黄,倒入一点清水。
12、烧5分钟,水烧干。
13、装盘。
14、香脆香葱卷。