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1、所有食材
2、1、鸡蛋敲碎放入碗中,搅打均匀。
3、2、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀,直至看不到干面粉为止3、小葱切小段,加入步骤2中,搅拌均匀。
4、4、打开煤气炉,放上平底锅,锅中加入几滴油,倒入搅拌好的面糊5、用手端起平底锅,将面糊晃动均匀。
5、6、大约40秒左右,将饼翻个面,接着煎另外一面7、等两面都煎至金黄时即可出锅。
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