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1、剩米饭。
2、一半洋葱,一半胡萝卜,一半黄瓜,一根葱。
3、两个鸡蛋。
4、胡萝卜黄瓜切丁。
5、洋葱切丁。
6、鸡蛋打散。
7、热锅放油,倒入鸡蛋,鸡蛋凝结后,把鸡蛋巴拉到一边,把洋葱倒在另一边(我吃洋葱必须炒熟,要不肚子胀一天)。
8、倒黄瓜和胡萝卜丁,放一滴味极鲜。
9、炒两分钟放葱花,放盐。
10、出锅。
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