痛风不能吃什么食物表

痛风在生活中并不少见，发病的群体大都是中年的男性，主要是由肥胖引起，通常是关节刺痛关节红肿等等。但是通风如果好好的调养并不会影响正常的生活，平时注意饮食的健康，定期治疗吃药等等，所以我们今天一起来看看痛风不能吃什么食物表。

痛风不能吃什么食物表

一、忌吃嘌呤高的食物

饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。

高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)

1、畜肉类

肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。

2、水产品

带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、海参等虾类。

3、豆类和菌藻类

黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。

4、其它

如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。

中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)

1、畜禽肉类

猪、牛、羊、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。

2、水产品

草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹，香螺等

3、豆类及其制品

绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。

4、蔬菜类

菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋;四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类;金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。

5、其它

花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。

二、忌吃酸性食物

酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。

酸性食物：判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

1、强酸性食品

蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

2、中酸性食品

火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

3、弱酸性食品

巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

三、忌辛辣、刺激性

辛辣刺激性的食物会兴奋植物神经，诱发痛风的发作，另外刺激性的饮料中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱，所以痛风患者亦不宜饮用。

1、辛辣食物

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。

2、刺激性饮料

浓茶、咖啡、可可、 碳酸饮料等。

上文具体的介绍了痛风不能吃什么食物表，相信大部分人都有了一定的了解，大致的可分为嘌呤高的食物、酸性食物和辛辣性刺激性的食物，其中包括了很多的常见的食物。因此，痛风病患者更需要忌口，控制自己的饮食习惯。