一盒便当的成本有多少，现在社会发展都很快，快节奏的生活让人们慢慢地吃饭的时间都没有，因此也就出现了便当，便当的成本问题也让很多朋友非常好奇，那么今天小编就来带大家解开这个疑惑，下面请一起来看看这篇文章吧。
一盒便当的成本
随着社会的发展，大数据时代的到来，越来越多的外卖品牌如雨后春笋一般的冒出来，互联网加外卖，势必成为一股新兴产业，打破传统外卖的桎梏，外卖行业势必会刮起一股风，形成新型产业。但与此同时有很多的加盟品牌出现，这些的确可以让人在开店初期少走弯路，但仅限于开店初期。
因为一个成熟的品牌在全国几百甚至上千个店铺，后期的运营扶持上，最多也只是纸面上的，所以在后期的运营上还是要靠经营者自己的投入。还有一些餐饮加盟有很多坑，曾经风靡整个亚洲的韩系咖啡品牌“咖啡陪你”，结果在中国大举扩张600家门店后，因总部对加盟店的管理、原材和经营的支持几乎为零，导致各门店纷纷倒闭。
下面我们来分析一下便当店的成本吧。具体点名不说，但是作为一个在常州日料届打拼了十多年的人，觉得有必要让你们知道下日料便当的成本。
鳗鱼是50尾大的，一件1000，等于100条，就是说10块钱一条。
PS:现在大多日料店的鳗鱼都是这种。
冰大福8块钱一盒10个，蟹钳也才13块1盒10个的，半个鸡蛋加一点海草和泡菜还有饮料，我估计成本估计在16左右。
别以为这个打包有多好，打包盒的钱已经给你收了，加上水果沙拉，粗列估计老板赚了20多,算上平台费。
其实餐饮业成本最高的不是原材料，是人工。
配送费1块，顾客付35块，实际34块*18%=6.2元，34-6.2=27.8元，餐盒和打包盒大概1元，还剩26.8元，至于成本就不清楚了。
餐饮业，毛利不上70%我觉得就没法活，就算你卖一份赚10块，你一天能卖多少份?又不是工业生产薄利多销，最后成本能摊的很薄，工资、房租、水电、设备折旧，一天1000要的吧，卖100份才刚保本。
对于一盒便当的成本，大家看完文章以后可能也了解了一些了。以后你们吃便当的时候或许就能一眼看出你吃的便当值多少钱了，一个品牌肯定要盈利才能存活下去，因此不管是便当还是其他的什么，肯定成本都不能太高啊！
