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主料
辅料
具体步骤
1. 粉丝焯水,备用。锅里放油,下入一把花椒,炼花椒油。倒出备用。
2. 原锅下入肉末,姜末蒜末煸炒出香味。下入一勺辣豆瓣酱,一碗高汤(没有水也可以)。烧开加盐。把烫好的粉丝加进去,煮到粉丝全熟。加鸡精,撒一把葱末最后淋上2勺花椒油即可!
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