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主料
辅料
具体步骤
1.粉丝,五花肉或肉糜
2.把五花肉洗干净,剁成肉糜。
3.锅中底油,烧至六成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点干红辣椒,酱油、料酒略炒。
4.倒入粉丝,再放一汤匙水,加点盐,汤汁收干撒点葱花即可。
烹饪技巧
没有什么特别注意的
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