芒果相较于其他水果，无论是直接食用，亦或是制作甜品饮品，芒果无疑是出镜相当高的一种水果。那熟过头的芒果还能吃吗?不同种类芒果有何不同呢?
一、熟过头的芒果还能吃吗
大家家里都有熟过头的芒果吗?从颜色上来看，熟过的芒果一般都是金黄色或者是红黄色，果蒂边上的肉和果皮是鼓起的，而且周围一圈看上去会比较圆，同时，有些芒果在成熟后在表皮上会出现一些棕色的斑点。是不是有很多小伙伴都很想知道这种芒果是否还能继续食用呢?我可以告诉你，熟过头的芒果，只要是味道正常，没有烂掉就没事，是完全可以吃的，不过口感不会太好。
如果是不太喜欢熟过口感的小伙伴，我们可以将熟过的芒果加工一下，制成甜品一类的来食用，保证其味道与口感。
二、不同种类的芒果有何不同
我们大家都知道，芒果的种类是非常多样的，比如金煌芒、贵妃芒、澳芒、台农芒、以及桂七芒等，那如此多的种类，它们究竟有何不同呢?
1.金煌芒熟透以后是橙黄色的，它的核超级小，而个头却很大，水分也充足，用来做各种甜品是非常赞的。
2.贵妃芒的外表很好看，一种红黄绿渐变的颜色，大小适中，核特别的薄，这种芒果果汁丰富，纤维要比其他品种多一些。
3.澳芒算是“芒中贵族”，红橙渐变的颜色加之超大的果，果肉细品起来还会有一点点的奶香味，纤维也很少。
4.至于台农芒，就是我们最常见的小芒果，闻起来奶香味很鲜明，吃起来更是馥郁浓香，要是核再小一点就更好了。
5.最后来说桂七芒，要注意，这种芒果在成熟的时候果皮颜色也是青的，可千万不要等到黄了再吃。桂七芒香气浓郁，非常甜，纤维也少，吃过你会爱上的。
4月、5月，就是芒果上市的时节，喜欢吃芒果的芒果控们到时就可以大吃一场了，要注意熟过头的芒果只要没有烂掉在味道无异的情况下也是可以吃的，而且吃法多多。在挑选不同种类芒果时，也要小心鉴别，也有不少人时用别的芒果来充数，千万注意“山寨版”。说到这里，你心动了吗?心动不如行动，赶快芒果挑起来吧!
