西瓜是夏天必备的一款水果，汁多肉甜，消暑解渴。西瓜的品种真的是太多了。从市场上刚开始卖西瓜开始，就不断地出现很多的品种。那么西瓜什么品种好吃最甜?挑选西瓜的诀窍有哪些?
一、西瓜什么品种好吃最甜
西瓜对生长的环境的要求并不是特别高的，所以，基本上全国各地都是可以种植西瓜的。但是并不是所有的地方种植出来的西瓜都是特别好吃的。如果要问到西瓜什么品种好吃最甜的话，就要属北方黄河一带的西瓜了。这里的土壤属于是沙土类型的，种植出来的西瓜纹路清晰，皮薄而且肉特别多，又沙又甜，水分还特别充足。总的来说在所有的西瓜的种类中，沙地西瓜是数第一的了。像陕西西瓜，新疆西瓜，都属于是沙地西瓜。
二、挑选西瓜的诀窍
1.观察西瓜的颜色
一般来说，如果西瓜的品种特别好的话，从西瓜皮的表面是可以判断出一二的。好的西瓜的外皮纹路是特别清晰而且整齐的，摸起来的话，特别的平滑。如果要判断这样的刮有没有熟的话，就看西瓜皮上有没有一块黄色的地方，如果有的话，说明西瓜已经成熟了。
2.敲击瓜，听声音
我们买西瓜的时候，经常看到卖西瓜的人，将西瓜放到耳朵边，敲击下，行家的话，确实能够听出来瓜的好坏，如果敲击瓜的时候，感觉到西瓜特别有弹性，而且声音特别脆的话，那这个瓜肯定就是不错的，如果敲击瓜的时候，声音听起来闷闷的，那么这个瓜肯定就是生瓜，要不就是已经烂掉的瓜了。如果是外行的话，即使做了这些动作也是装装样子的。
3.看瓜柄的颜色
如果一个西瓜是特别新鲜的西瓜的话，瓜柄的颜色肯定就是嫩绿色的，如果瓜柄已经发黄枯萎了，那这个瓜肯定已经放了很长时间了。
夏天，挑选一颗优质的西瓜吃是特别重要的。这就需要大家去了解西瓜的品种，学会挑选西瓜的一些小的技巧。现在在市面上，除了上面说到的幼稚的西瓜，还有人工培育出来的黑美人、无籽西瓜，都是非常不错的品种。但是跟沙地西瓜比，还是稍逊一筹的。
