西瓜在夏天是一种热销的水果，在夏天这个季节里西瓜都结果了，产量大销量也大，这时候西瓜的品质层出不穷，让人难以抉择，光看着外表皮都是一个样，分辨不出好坏，也难以知道西瓜的营养，怎么挑选西瓜也是一项难题。
一、西瓜的营养有哪些
西瓜营养价值很高，水分充足，能够解渴，在夏季这个酷暑季节，西瓜是最佳的选择，在冰箱里放置一会儿拿出来，味道更佳。
除此之外，西瓜能够促进肠胃的蠕动，清热解毒，通肠润便和香蕉、苹果等等其他水果的功效类似。
我们都知道西瓜很甜多汁，也可以榨成西瓜汁，家里有榨汁机的自己也可以动手，味道绝对比街上卖的要好很多，味道浓很多，只不过西瓜有籽，榨成汁的时候要把籽挑出来会花费一些时间。
西瓜的营养价值远不止这些，它还能够使肌肉更加发达，补充体内矿物质等等。
二、怎么挑选西瓜
我们都知道西瓜外表皮是一个样的，除了大小之分，其他真的看不出任何差别，那么我们如何挑选到多汁又甜的西瓜呢?
我们讲究一看、二听、三摸，首先，看西瓜的尾部直径是否较小，较小的基本就是好瓜；也可以看西瓜的瓜蒂是否弯曲，弯曲了基本就是成熟了；
除此之外，我们还可以用手轻轻拍西瓜，发出的声音叫沉稳那大概就是好瓜；
最后，我们可以摸摸西瓜的外皮，如果皮摸上去感觉滑滑的又硬的话，不出意外就是好瓜，因为刚摘下来的西瓜，表皮不可能软软的，新鲜的西瓜都是硬挺的。
说到这里，我们是否都学会了在购买时如何挑选西瓜了呢，让我们马上去西瓜市场鉴别一下是否为好瓜吧，西瓜的果肉不仅有红色的还有黄色的，黄色的西瓜是比较难买的，也比红色的营养价值更加要高得多，价格也会贵一点，当然红色果肉的西瓜营养价值也足够了。
