一到夏天的时候，西瓜可以说的上是主角，我们随处可见各种地方都开始卖西瓜，但是在吃西瓜的时候我们会发现西瓜有点酸，那么西瓜有点酸是不是没熟，怎样挑选到好吃的西瓜?
一、西瓜有点酸是不是没熟
1.如果吃起来主要是甜味但是梢带有一点点酸味的话，那么说明这个西瓜还没有完全成熟，并不是因为西瓜有些品种吃起来就是这个口味的，所以大家吃的时候可以一定要注意，一般情况下这种西瓜是还没有成熟了的。
2.如果吃起来是特别酸的那种说明，她并不是没有成熟而是成熟过度已经腐败变质了，所以说如果是这种西瓜的话，大家一定要注意这种西瓜是不可以继续吃的，因为这种腐败变质的西瓜，很有可能会滋生很多的细菌，我们吃下去的话对身体是有很多坏处的。
二、怎样挑选到好吃的西瓜
1.外观方面，一般情况下成熟并且好吃的西瓜，外表皮的光泽度都是非常好的，而且看上去是发亮的，一般情况下灰绿色的西瓜是最好的，这种西瓜说明已经完全成熟了。而且这种西瓜表面的明暗条纹区分是特别明显的，不像有的西瓜这种区分是模糊不清的。
2.密度方面，如果我们实在不能确定这西瓜是否品质比较好的话，可以将西瓜放在一个装满水的盆子里面，如果西瓜下沉或者浮在表面，都说明是没有成熟了的或者是品质不太好的，如果是略微上浮，那说明这样的西瓜是比较好一点的，而且也比较成熟，大家可以购买这种西瓜。
西瓜有点酸可能有两种情况，第一种就是他还没有成熟因此所含有的果酸比较多，第二种就是它已经成熟过度了因此已经开始腐败变质了，会出现一些酸味，这样的西瓜最好不要吃，会滋生很多的细菌。挑选西瓜要看的两个方面就是外观和密度，或者也可以听声音，可以发出比较响亮的声音说明这种西瓜比较好。
