炸鲜奶是我们粤菜当中非常有名的一道甜点，这道甜点外表金黄，内里却非常洁白，表皮非常酥脆，咬一口，漏出里面的鲜牛奶，香气浓郁，但是其实炸牛奶并不是直接将鲜牛奶扔锅里就可以了，那炸牛奶的材料有哪些呢？
一、炸牛奶的材料有哪些
炸牛奶是有一定的技巧的，主料呢自然就是我们的鲜牛奶，辅料就是白糖，淀粉，菠萝香精、黄油、泡打粉、面粉、花生油、盐还有一点点臭粉，以上这些就是炸牛奶的全部辅料，炸牛奶的时候鲜牛奶一定要注意是要按照一个方向来搅动的，并且要非常严格的掌握好各主料和辅料的比例，炸牛奶具有非常高的营养价值。
二、牛奶还可以怎么吃呢
1.我们都知道牛奶具有非常高的营养价值，每天早上或者晚上睡觉之前直接喝一杯热牛奶，补充我们身体所必须的蛋白质和钙等物质，尤其是还在长身体的青少年所必须的钙等物质。
2.牛奶其实在我们的日常烹饪中也是一种非常常见的辅料之一，在吃火锅的时候加一些适量的牛奶，可以使火锅的汤底更加浓郁醇厚，也使吃火锅不会过于上火，让我们更放心的吃火锅。
3.牛奶可以用来制作好看又好吃的双皮奶，小姐姐们一定更喜欢这种牛奶的吃法，双皮奶蒸好之后还可以放一些自己喜欢的水果或者是红豆等甜品，是双皮奶的营养价值更高，也更好看。
4.上面我们提到的都是牛奶的具体的食用方法，但是其实在喝牛奶的时候还有一些注意事项，比如说牛奶和鸡蛋尽量不要一起吃，我们都知道牛奶和鸡蛋都是营养价值非常高的食物，但是如果两个同时一起吃的话会大大降低各自的营养价值，所以牛奶也不能乱吃。
炸牛奶在北方并不常见，是粤菜的一道非常出名的甜点，了解了炸牛奶所需的材料，可以尝试自己做一做，牛奶具有极高的营养价值，但是牛奶也要正常的食用，养成一个经常食用牛奶的好习惯。
