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准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：500豌豆淀粉：100辅料盐：适量大蒜：适量花椒面：适量醋：2大勺小葱：适量鸡粉：适量姜：适量酱油：1大勺辣椒油：适量具体步骤1.准备100克的豌豆淀粉，100克的清水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆淀粉：40辅料水：240具体步骤1.豌豆淀粉放入碗中2.加入水，用筷子不停搅拌，有杂质飘到水面，将杂质飘出3.接着搅拌两下，水还没有停下之前慢慢将其倒入...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料豌豆淀粉：40水：220辅料辣椒油：适量生抽：适量老干妈豆豉：适量香菜：适量盐：适量醋：适量糖：适量花椒油：适量蒜：适量香油：适量麻油：适量具体步骤1.准备好需要的豌豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料豌豆淀粉：100黄瓜：1根胡萝卜：半根辅料陈醋：适量蒜：适量红油：适量味极鲜：适量芝麻酱：适量盐：适量香菜：少许水：适量具体步骤1.豌豆和水的比例在1：6到1：7之间。这...

“天气太热，只想吃凉粉，那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉（适量）胡萝卜（适量）辅料芥末粉（适量）芥末油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉粉的做法步骤1...

食材明细主料纯豆淀粉（150克）水（700毫升）辅料黄瓜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）醋（适量）豆豉酱（适量）糖（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆凉粉：适量辅料水：适量具体步骤1.1碗豆粉1碗冷水比例调糊，把4碗水放在锅里烧开；放入豌豆糊搅拌均匀，豌豆糊颜色变成半透明色出锅；倒入模具里凉透，切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：6碗豌豆淀粉：1碗辅料醋：适量虾仁：适量凉拌汁：适量蒜：适量黄瓜：适量具体步骤1.豌豆粉一碗，用一碗水化开搅匀2.其余的五碗水放在锅中烧开3.倒入化好的...

“夏季吃的最多的当属凉粉了，煮妇们还是感觉自己做的最放心，把握一点小技巧，就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉（一杯）辅料清水（5被）盐（2克）黄瓜（一根）蒜泥汁（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...

食材明细主料豌豆粉（一碗）凉水（7碗）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豌豆凉粉的做法步骤1、准备好一碗豌豆粉。2、加一碗水调匀，搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水，锅中加入6碗水，大火烧开。4、水开后，慢慢倒入调好...

“凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃，买来原料自己做，合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉（160g）水（960ml）辅料剁辣椒（10g）酱油（适量）麻油（适量）醋（3-5ml）花生米（1两）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料豌豆淀粉：100水：600辅料小黄瓜：1根蚝油：少许泡椒：1个花生碎：适量大蒜瓣：1瓣生抽：适量自制麻辣红油：适量生姜：1小块具体步骤1.准备好豌豆淀粉2.加入少许水，将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豌豆淀粉：100辅料水：850-1000毫升凉水：140毫升具体步骤1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。2.锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才...

“豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。”食材明细主料干豌豆（300g）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豌...

“没想到自己做凉粉这么简单，一次就成功啦😊~”食材明细主料豌豆淀粉（100）辅料葱花蒜末（适量）白芝麻（适量）果仁碎（适量（花生、核桃、巴旦木））辣椒（适量）调料盐（1小勺）香醋（2勺）味极鲜（1勺）亚麻籽油+香油（1勺（混合油））香辣（口味）拌（工艺）数小时（耗...

食材明细主料豌豆粉（一碗）凉水（7碗）辅料黄瓜（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）火腿丝（适量）熟花生米（几个）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豌豆凉粉条的做...

食材明细主料豌豆粉（1杯）辅料辣椒油（少许）酱油（少许）葱花（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉，淘宝买的！2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中，搅拌均匀。4...

“豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃，既可以凉拌吃，也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉，不知如何吃，也极少有买的，不敢贸然下手；以前用豌豆淀粉做凉粉，吃不出豌豆的味道，这次用的豌豆粉来自云南，是...

“凉粉我家经常做，只是没拍过照，觉得太简单的东西，好像没必要一样，其实越简单人们更喜欢，不需要太复杂的技术，真的是零失败。以前经常是做红薯凉粉，它的口感也不错，好像豌豆凉粉比红薯凉粉口感更劲道，所以这次跑到华南海鲜市场...

“每到夏季，是不是特别喜欢吃口凉拌菜，清新、凉爽，不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样，不管什么成份的凉粉，炎热的夏季，大家都不会拒绝吧。”食材明细主料豌豆淀粉（1份）水（6份）调料杭椒（1个）朝天椒（2个）蒜（2瓣）盐（适量）生抽（适量）香...

“曹操曾作诗：何以解忧唯有杜康此时此刻菜菜屋想吟诗一首：何以解暑，唯有凉食。40多度的高温下，天气是不会疼惜我们的，唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面，不仅填饱肚子还可...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料豌豆淀粉：250辅料水：1500盐：适量具体步骤1.豌豆粉加水2.搅拌面糊3.锅里加入两碗水烧开4.水烧开后加入搅拌好的面糊5.小水不停的熬，熬20分钟左右，熬至面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料豌豆淀粉：100水：600辅料生抽：适量自制麻辣红油：适量小黄瓜：一根生姜：一小块大蒜瓣：一瓣蚝油：少许泡椒：一个花生碎：适量具体步骤1.准备好豌豆淀粉2.加入少许水，将...

“豌豆粉不是豌豆淀粉，是黄色的豌豆粉，是云南的特产，以前都是用豌豆淀粉做凉粉，今年从超市购买的豌豆淀粉，无论如何也做不出凉粉，有点怀疑以前买的淀粉。。。今年买了纯豌豆粉试试”食材明细主料豌豆粉（100克）清水（500克）辅料盐...

“Q弹滑爽、酸辣开胃，一提到凉粉，这几个词先蹦出来了吧？又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的，其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来，而且干净、卫生，特别是调料，可以根据家人的口味来调制，不会出现鼻涕...