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相关凉粉的饮食百科
相关凉粉的饮食百科
红油海藻凉粉的做法|红油海藻凉粉怎么做
2024-02-24
“螺旋藻凉粉,搭配简单的川味儿红油酱汁,寡淡无味也变得麻辣鲜香、酸酸甜甜,当做餐桌角落的一个小菜,换换口味很不错——”食材明细主料螺旋藻凉粉(300g)辅料黄豆(50g)大蒜(5瓣)配料酱油(2大勺)香醋(2大勺)冰糖(1大勺)香油(1小勺)盐(1/4...
酱香炒凉粉的做法|酱香炒凉粉怎么做
2024-02-01
“红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酱香炒凉粉,...
麻辣黄瓜凉粉的做法|麻辣黄瓜凉粉怎么做
2024-02-27
食材明细主料黄瓜(一根)凉粉(一块)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)蒜(适量)麻辣料(一袋)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜凉粉的做法步骤1、黄瓜一根2、凉粉一块3、凉粉用刀切成长条,放入碗中4、黄瓜去皮切丝放在凉粉上面...
黄瓜辣凉粉的做法|黄瓜辣凉粉怎么做
2024-02-26
“夏日里,来一盘清凉微辣的小菜吧!滑爽的凉粉,脆生生的黄瓜和木耳,会让你胃口大开的。”食材明细主料黄瓜(适量)泡发木耳(适量)凉粉(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)味极鲜(适量)醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
拌凉粉的做法 [麻麻小厨房]拌凉粉 拌凉粉怎么做
2024-02-26
“夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。很简单的小菜,只是想跟大家一起分享制作美食的过程~掌勺的想每天的菜单,既要营养又要照顾几张挑剔的嘴,很难的有木有”食材明细主料凉粉(适量)辅料大蒜(适量)虾米(适量)香...
海草凉粉|自制海草凉粉
2024-02-27
“青岛凉粉又称海草凉粉,为青岛独有的以海冻菜(又名石花菜)制做的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精、麻芝等调味,系解暑佐酒佳肴,在夏天青岛的餐饮点随处可见,为青岛特色小吃。石花菜是一种源自海中的天然...
凉粉烧鱼的做法|凉粉烧鱼怎么做
2024-03-01
“此菜是我自己创的凉粉家鱼的营养可是绝配了味道浓郁大家以前肯定不知道凉粉也可以烧鱼吧?”食材明细主料莲鱼(适量)辅料黄凉粉(适量)配料八角(两颗)草果(一个)香叶(五片)盐(适量)味精(适量)糖(适量)葱姜蒜(适量)辣椒面(适量)干辣椒(适量)花...
家常凉粉的做法|家常凉粉怎么做
2024-01-27
“绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜(一...
广西凉粉的做法|广西凉粉怎么做
2024-02-05
“广西是的凉粉不同于别的地方,他是一种甜品。分为黑凉粉和白凉粉两种。是用凉粉草做成的,有消暑、清热、凉血、解毒功能。以前老辈人常用其茎加水煎煮,再加稀淀粉制成冻(就是“凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。当然现在...
桂花凉粉的做法|桂花凉粉怎么做
2024-02-24
食材明细主料白凉粉(适量)白糖(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花凉粉的做法步骤1、材料:白凉粉2、白糖3、糖桂花4、在保鲜盒中,倒入25克白凉粉。5、随后,加入适量的凉开水、稀释。6、接着,加入7勺...
牛肉豆豉炒凉粉的做法|牛肉豆豉炒凉粉怎么做
2024-02-29
“普通的凉粉,只是加入一些牛肉豆豉,却可以变成一道香辣开胃的饭遭殃小菜。色泽红亮诱人,口味咸,香,微辣,真的是很不错的一道下饭菜。”食材明细主料凉粉(400克)青椒(1个)红椒(半个)辅料葱(适量)蒜瓣(4个)牛肉豆豉(1勺)糖(2克)生抽(10克)盐(...
冰爽凉粉的做法|冰爽凉粉怎么做
2024-01-09
“广东凉粉不是北方说的那种凉粉,在广东算是一种食疗,做凉粉与卖凉粉都是仅限于夏天。一般做法是:取凉粉草放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉...
凉粉炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】凉粉炸酱面|(打破传统吃法) 凉粉炸酱面怎么做
2024-02-29
“打破凉粉的传统吃法!!”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料鸡胸肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)六月香豆瓣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉炸酱面的做法步骤1、除面条以...
烤箱版炒凉粉的做法|烤箱版炒凉粉怎么做
2024-01-11
“在家做炒凉粉,焦皮老是炒不好,还把炒锅糊的乱七八糟的,很难清洗,比赛说到烤箱菜,就想到做个电烤箱版的炒凉粉,看看效果怎么样。”食材明细主料凉粉(适量)虾皮(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)面酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
玉米凉粉的做法|玉米凉粉怎么做
2024-02-27
“这两天,我和家人的食欲都因天热受到了影响,因此,今天,趁着上午相对凉爽,做一些清凉爽心的凉拌菜来提高食欲,下面,这道菜凉拌小菜就是我用玉米淀粉自制的玉米凉粉,再配上各种酸辣的调味料,使得我和家人食欲大开,也让我们的胃口...
凉粉的做法 夏日冰爽凉粉 凉粉怎么做
2024-02-24
“连续几天38-39度高温天气,让我这个吃货也吃不下饭了,只好来一碗冰凉冰凉的凉粉,酸酸辣辣的最适合这个烧烤天吃了,做法很容易,有兴趣的你可以试试哦。”食材明细主料绿豆淀粉(100克)辅料青红辣椒末(适量)蒜末(适量)配料香油(适量...
凉粉|自制凉粉来开胃
2024-02-27
“小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是...
番茄鸡枞油煮凉粉的做法|番茄鸡枞油煮凉粉怎么做
2024-02-24
“凉粉买回来几小时后天气就变了,云南遇雨成秋的气候让气温带着微微的凉意。本想拌凉粉吃的但凉意却让欲望消失了,这带着凉意的天气吃一碗烫乎乎的凉粉更让人感到温暖。凉粉是大米制作的米凉粉最适合用来煮着吃,昨天刚好...
素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做
2024-02-26
“继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉(半块)青椒(半个)葱末(适量)红椒(半个)辅料绿豆淀粉(200ml)水(1000ml)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(...
陕西凉粉的做法|陕西凉粉怎么做
2024-02-25
“很简单就可做出来的风味小吃!”食材明细主料豌豆粉(1碗)辅料油辣椒(适量)黄瓜(适量(或豆芽丝))清水(5碗)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陕西凉粉的做法步骤1、将1碗豌豆粉倒入煮锅内,加5碗相同量的清水,中火熬煮到冒泡粘稠状...
红烧凉粉的做法|红烧凉粉怎么做
2024-03-02
“这是我自创的一道风味小吃虽说没有什么特别的技术含量,但味道确实非常不错,大家需要注意的是凉粉一定要是红薯凉粉不是绿豆凉粉,两种凉粉一个黑一个白味道相差太多啦,大家一定要试试这道红烧凉粉,味道鲜美令人称绝,呵呵,让...
豉香炒凉粉的做法|豉香炒凉粉怎么做
2024-02-05
“夏季的凉粉可以说是多数人的最爱,我也经常在家做,之前只知道凉粉是拌着吃,后来听朋友说还可以炒着吃,觉得很特别,于是便根据自己口味制作了这款炒凉粉,味道还真的不错,凉粉仍然那么有弹性,入口鲜香Q弹,开胃下饭,非常有特色。...
五彩凉粉的做法|五彩凉粉怎么做
2024-01-13
食材明细主料魔芋粉(不限量)西红柿(四分之一)西蓝花(一小朵)玉米粒(不限量)辅料生抽(少许)醋(少许)辣椒(适量)芝麻酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉粉的做法步骤1、锅中坐水,烧开后放入四分之一或者更少的西红柿,西红柿...
辣炒凉粉的做法|辣炒凉粉怎么做
2024-02-01
“冬天里的一把火~夏日我们吃凉拌凉粉,冬天我们吃炒凉粉!想想食物真是美妙,在我们的手中可以千变万化……”食材明细主料豌豆凉粉(1杯)冷开水(5杯)蒜(1个)辅料生抽(1勺)食用油(适量)盐(1/2小勺)辣椒酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简...
肉丝炒凉粉的做法|肉丝炒凉粉怎么做
2024-03-01
“凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。凉粉无论凉拌炒,煎炸,都风味香浓,营养丰富。凉粉含水量特别大,同样是淀粉做的馒头就比凉粉的热量要高好多倍。凉粉含水...
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