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相关汉堡胚的饮食百科
相关汉堡胚的饮食百科
四溢的汉堡胚怎么做好吃
2021-01-14
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200低筋面粉:50黄油:20鸡蛋:35水:120ml辅料酵母:3白芝麻:适量糖:20盐:2具体步骤1.把主料除黄油外全部倒入面包机内,注意最后放面粉和发酵粉2.启动面...
汉堡胚怎么做好吃
2020-07-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250水:120盐:4鸡蛋:1个糖:15酵母粉:3黄油:15辅料白芝麻:适量具体步骤1.面包桶中放入水、鸡蛋、盐、糖2.再放入面粉、酵母粉3.放入面包机中,选择和...
清爽的汉堡胚怎么做好吃
2020-12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:200ml高筋面粉:300辅料白糖:30酵母:8芝麻:适量盐:3清水:适量具体步骤1.把牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母倒入面包机启动和面团程序2.发酵3.把面团...
软嫩的汉堡胚怎么做好吃
2021-01-16
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:500鸡蛋:2个白糖:40辅料黄油:适量奶粉:25酵母:4盐:少量牛奶:100ml具体步骤1.原料准备好2.酵母用温水调成泥浆状3.除黄油外都和在一起4.加入黄油...
汉堡胚的做法 #手揉#水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚|汉堡包 热狗 汉堡胚怎么做
2023-12-31
“一款含水量很大,也非常柔软的波兰种甜面包配方,这次用的是水合法手揉汉堡胚热狗胚,配方里的含水量非常大,不管是手揉还是机打,效果都不错,建议手揉和面粉含水率低的预留20克水,特别是新手,因为新手可能很难掌握整个面团的状...
汉堡胚的做法 简单易做的汉堡胚 汉堡胚怎么做
2024-02-01
“有了孩子以后每个妈妈都能变成超人,简单的汉堡胚,大家快来试试吧”食材明细主料面包粉(160克)低筋粉(40克)细砂糖(30克)耐高糖酵母(2克)盐(2克)蛋液(20克)牛奶(104克)黄油(20克)辅料蛋液(少许)芝麻(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
汉堡胚|自制汉堡胚
2024-01-05
食材明细主料面包粉(500g)酵母(5g)白糖(80g)辅料玉米油(40g)牛奶(250ml)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制汉堡胚的做法步骤1、所有材料混合加水和成光滑的面团,发酵半小时。2、揉成光滑的面团。3、采用重叠法揉面,多...
汉堡胚的做法|汉堡胚怎么做
2023-12-28
“孩子说了好多次让我给他做汉堡,可是我就是懒啊不想动啊,这次国庆假期7天,到了昨天孩子又在找我,没办法那就做吧,汉堡包最先就是要做汉堡,我觉得这个方法做出来是真的好吃,推荐给小伙伴们!”食材明细主料高筋面粉(440g)牛奶(190...
自制汉堡胚怎么做好吃
2020-08-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300鸡蛋:100糖:50盐:3牛奶:120油:30辅料酵母:5具体步骤1.先在面包桶内加入液体材料,牛奶油鸡蛋。糖和盐对角线放。2.加入面粉和酵母3.面包机选...
好味的汉堡胚怎么做好吃
2020-12-17
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料干酵母:1小勺黄油:25高筋面粉:200低筋面粉:50鸡蛋液:30纯牛奶:140绵白糖:20盐:1/4小勺辅料黑芝麻:适量具体步骤1.按一般做面包的方法把面团揉至可以拉出大...
色泽光亮的汉堡胚怎么做好吃
2021-03-27
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250鸡蛋:50辅料盐:3酵母:5芝麻:适量白糖:20水:120具体步骤1.面包机内倒入水2.打入鸡蛋3.加入白糖4.加入盐5.倒入高筋面粉6.把面粉划出一道凹槽7....
奶香汉堡胚的做法|奶香汉堡胚怎么做
2024-01-08
“UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,非常适合商用或做私房烘焙。操作简单,上色非常均匀,再无需担心调不好上下火了,也不用担心底部会烤糊,成品颜色刚刚好,非常漂亮!”食材明细主料金像高筋小麦粉(700...
花样汉堡胚的做法|花样汉堡胚怎么做
2024-01-13
食材明细主料高筋面粉(280克)奶粉(30克)白糖(60克)鸡蛋(1个)盐(3克)辅料低筋面粉(80克)黄油(40克)酵母粉(4克)纯牛奶(160克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样汉堡胚的做法步骤1、面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,盐,白糖,先用筷子搅...
芝麻汉堡胚的做法|芝麻汉堡胚怎么做
2024-02-10
“自从麦当劳,肯德基等洋快餐使用过期肉曝光之后,就开始自己做汉堡了,今天打算做板烧鸡腿汉堡,不过我们先来做个汉堡胚吧,这个成功了,汉堡就成功了!”食材明细主料面包粉(300克)辅料牛奶(180克)黄油(20克)酵母(5克)蛋液(适量)盐(3克)白芝...
汤种汉堡胚的做法|汤种汉堡胚怎么做
2024-01-03
“第一次做汤种的面包,加了汤种的面团,成品比较软。”食材明细主料鸡蛋(40g)水(43g)糖(26g)酵母(2.5g)奶粉(8g)高粉(200g)汤种面糊(全部)盐(2.5g)黄油(18g)生白芝麻(适量)汤种水(75g)高粉(15g)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)汤种汉堡胚的做法...
无糖燕麦汉堡胚的做法|无糖燕麦汉堡胚怎么做
2024-01-28
“越来越喜欢粗粮和无糖的食物。这款无糖燕麦汉堡胚,加了全麦粉,营养又健康。烫种的做法又使它格外柔软,可以根据自己的喜好,选择加肉排或者火腿、生菜等,搭配出营养健康的汉堡。所用模具:学厨热狗模2个、汉堡模2个、2个四...
松软汉堡胚的做法|松软汉堡胚怎么做
2024-02-01
“我家人喜欢吃汉堡,所以家里汉堡胚是经常做。比较喜欢做中种的汉堡胚。这个方子我用过好几次,做出来的面包特别松软。可以夹上各种馅料,做个有料的汉堡。也可以将面包胚捏成长条形,做成热狗面包。或者直接拿来当餐包吃也...
汉堡面包胚的做法|汉堡面包胚怎么做
2024-01-27
“这个方子出自君之,很容易上手,做小面包简直不能再好用了,孩子想吃汉堡,我就做成了汉堡,相比外面卖的真实卫生又实惠……家有小吃货还真是要变超人的节奏”食材明细主料全蛋液(15g)高筋面粉(150g)白砂糖(20g)辅料酵母(1勺)温水(80g...
全麦汉堡胚的做法 全麦汉堡胚(波兰种) 全麦汉堡胚怎么做
2023-12-30
食材明细主面团高筋粉(75克)全麦粉(100克)干酵母(2克)赤藓糖醇((代糖)30克)蜂蜜(10克)奶粉(10克)冰牛奶(90克)盐(4克)黄油(15克)辅料白芝麻(适量)波兰种高筋粉(90克)凉水(90克)干酵母(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)全麦汉堡胚的做法步骤1...
自制汉堡胚的做法|自制汉堡胚怎么做
2024-01-13
食材明细主料白糖(30g)酵母(4g)蛋液(适量(蛋液+牛奶=208g))盐(3g)高筋面粉(330g)牛奶(适量)辅料白芝麻(少许)黄油(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制汉堡胚的做法步骤1、所需材料2、所有主料按先液体后粉类倒入面包桶,启动和面3...
万能汉堡胚的做法 万能汉堡胚,想怎么搭配都可以! 万能汉堡胚怎么做
2023-12-28
“学会了这款万能汉堡胚,想怎么组装都可以,做起来也不难,松软香甜,馅料满满,能量满满一整天!”食材明细主料高筋面粉(330g)低筋面粉(30g)奶粉(20g)蛋液(60g)淡奶油(50g)牛奶(175g)细砂糖(30g)黄油(25g)耐高糖酵母(4g)盐(1g)白芝麻(少许)原味(口味)烘...
全麦汉堡胚的做法|全麦汉堡胚怎么做
2023-12-29
食材明细主料高筋粉(225克)全麦粉(150克)牛奶(160克)鸡蛋(80克(一个半))赤藓糖醇(40克)酵母(5克)盐(3克)辅料黄油(30克)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)全麦汉堡胚的做法步骤1、主料中所有的食材一起放入厨师机中,揉至扩展阶...
快手汉堡胚的做法|快手汉堡胚怎么做
2024-02-01
“比较快手的汉堡胚,空口吃也不错,做一些放冷冻,早上取出回炉即可。”食材明细主料高粉(133克)低粉(34克)砂糖(25克)酵母(2克)黄油(18克)盐(2克)水(99克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)快手汉堡胚的做法步骤1、把除黄油酵母外的材...
汉堡包胚的做法|汉堡包胚怎么做
2024-01-28
食材明细主料水(330g)低粉(120g)高粉(480g)奶粉(24g)盐(3小勺)玉米油(48g)辅料糖(40g)酵母(6g)鸡蛋液(1个)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汉堡包胚的做法步骤1、先水,后粉的顺序,放入面包机。混入所有材料。最后放发酵粉。和面功能开启...
汉堡胚的做法图解
2018-12-30
自从各种食品安全事件出现,我们开始怀疑我们在外面吃进去的食物是否安全,与其每天提心掉胆,还不如自己动手做起来,就像这简单的汉堡胚,做好的汉堡胚你可以在里面随意的加你想要的蔬菜和肉肉,丝毫不担心自己吃进去的东西是否...
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