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相关好菜的饮食百科
相关好菜的饮食百科
橄榄油洋葱焗牛蛙的做法 待客好菜------橄榄油洋葱焗牛蛙 橄榄油洋葱焗牛蛙怎么做
2024-02-25
“切洋葱刀上沾水确实不能解决问题,我的实践结果是:用个大碗或者小盆,装水,将切下的洋葱立即投入水中,这样,碾碎洋葱的组织就没有机会释放出蒜苷酶,也不会辣眼睛了。带上一个潜水镜,也是一个很有创意的做法哦,超酷的,O(∩_∩)O~...
辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做
2024-02-24
“前天去菜场买了些牛肉,好贵的牛肉,30多元一斤,买了两斤多,昨天自己卤好,做的【辣酱拌牛肉】味道没的说,过年待客可是一道下酒好菜!”食材明细主料牛肉(2斤多)辅料红椒(适量)香菜(适量)大葱(适量)蒜头(适量)青椒(适量)配料香辣豆豉酱(适...
零失败可乐鸡翅的做法 拿手好菜做出来!零失败可乐鸡翅 零失败可乐鸡翅怎么做
2023-12-30
“鸡翅一直是我本人非常喜欢吃的,鸡翅也有很多种做法,今天做个可乐鸡翅。大家只要记住下面几步,就能轻松学会可乐鸡翅做饭。”食材明细主料鸡翅(12个)辅料姜(2片)可乐(200克)调料料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)甜香(口味)炒(工艺...
梅菜时蔬的做法 下饭好菜【梅菜时蔬】 梅菜时蔬怎么做
2024-01-11
食材明细主料梅干菜(适量)长豆角(适量)辅料瘦肉(适量)蒜蓉(适量)干辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜时蔬的做法步骤1、梅干菜适量,倒入盆中,加水泡半小时泡软,梅干菜比较脏,需多洗几次将梅干菜中的沙子洗...
家常版大盘鸡做法来袭|再也不怕没有拿手好菜镇场面了!图解
2018-03-11
不是新疆大盘鸡那个大盘鸡,是家常版的大盘鸡!土豆和土豆粉都是凭喜好添加得。我做的不是很辣,喜欢吃辣的适当多加一些辣椒就可以了。鸡肉要提前焯水去腥味,土豆提前用油炸一遍,炸到外面酥脆即可。主料鸡:半只土豆:1个土豆粉:1...
下酒好菜冷吃豆腐干怎么做好吃
2020-06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟又是一道适合夏天的凉拌菜,豆腐干本来就是一个非常百搭的食材,虽然它本身并没有什么味道,但是不论是搭配香油还是酱油都能将佐料中的风味发挥到极致。这...
湘西大块牛肉的做法 【湘西大块牛肉】——中秋盛宴,下酒好菜 湘西大块牛肉怎么做
2024-02-26
“心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】——岁月岁月慢些吧这几天通过网络认识了很多新朋友,大家因为美食结缘,互相交流,互相学习。其中有几个女孩,心蓝印象特别深刻。不是因为面容的娇好,而是因为她们都有一个共同点,爸爸去世多...
夏季下酒好菜|腐皮蛋拌豆怎么做好吃
2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:两个内脂豆腐:一盒辅料香菜:一小把生抽:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.皮蛋切小块,香菜切碎;豆腐切成小块入开水中汆烫一下,捞出沥干水份;2.豆腐铺在盘底...
蒜蓉干煸豆角的做法 干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角 蒜蓉干煸豆角怎么做
2024-02-29
食材明细主料豆角(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)干红椒(适量)配料花椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。2、大蒜切成蒜蓉。3、...
下酒好菜|卤猪肝怎么做好吃
2019-12-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肝:适量辅料葱:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量具体步骤1.洗净的猪肝放冷水煮沸,将血水出尽。2.葱切段姜切片,八角桂皮准备好。3.倒掉洗血水的水,重换冷...
皮蛋拌豆腐的做法 下酒消暑好菜---皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
2024-02-29
“中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用,火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下饭的好菜。本来准备把鲜虾剁碎,加入到皮蛋里的,但是剁好后,装到碗里被宝宝弄翻了,所以,就少了一味。”食材明细...
花生米陈醋皮蛋菠菜——夏日的一道好菜图解
2018-08-13
虽然是个很会做菜的人,但是凉拌菜一直是我的弱项,那么就做一道最简单,不容易出错的菜吧。皮蛋很多人不喜欢,因为受不了那股臭臭的味道,但是我却很喜欢,如果不喜欢皮蛋的味道,加入陈醋泡泡就好了,所以就变成花生米陈醋皮蛋花生...
拿手好菜干煸四季豆怎么做好吃
2020-07-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我在房子的小花园种了一株四季豆,前两天瞎溜达的时候看见四季豆已经快到了采摘的时候,便摘了回来,四季豆的吃法有很多种,但是我最拿手的还是干煸四季豆,做...
泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
2024-02-29
“泡椒凤爪,是一道很好的下酒小菜,外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足,很多人都喜欢,晚上坐着沙发,看着电视,一瓶啤酒,一碟凤爪,与你的他(她)对饮三两杯,一边说说笑笑,一边品尝着那酸辣甜咸的凤爪,一定会很开心吧!其实,生活就这么简单,只要...
鱼香肉丝的做法 下饭好菜之——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
2024-02-25
“非常经典的一道家常菜,荤素搭配,营养更全面,而且味道真是没得说,相当相当下饭。今天我把这道鱼香肉丝稍做改变,用了现在正大量上市的莴笋,吃起来更平民化、更有春天的味道。这道菜的味道那绝对是没得说的,只是,只是,一不小心...
香麻海兔子的做法 下酒,下饭的超级好菜~~·香麻海兔子 香麻海兔子怎么做
2024-02-26
“今儿逛菜市场,发现海鲜档有卖海兔子的,特新鲜,我就买了两斤,想到在青岛吃的香麻海兔子,就要流口水,今天自己试一试,发现味道超级棒!!!一起来学吧!”食材明细主料海兔(俩斤)辅料大尖椒(一根)美人椒(两根)葱姜末(30克)干辣椒(10克)青花椒(5...
香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
2024-01-09
“香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃”食材明细主料莲藕(2节)肉馅(1斤)蛋清(1个)辅料料酒(一勺)生抽(适量)五香粉(1克)蚝油...
拿手好菜番茄炖牛肉怎么做好吃
2020-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时番茄炖牛肉是一道非常有营养的料理。因为番茄本身有很多维生素,而且番茄里面的柠檬酸、苹果酸和糖类都有促进消化,对肾炎患者有利尿作用。多吃番茄也能...
一道家常小炒爆炒大头菜|鲜香脆爽下饭好菜!
2018-07-20
爆炒大头菜是一道用大头菜、干辣椒、盐、耗油等一起翻炒而来的一种鲜嫩多汁,美味不可挡的好下饭菜。这道爆炒大头菜营养价值极高,食用爆炒大头菜有清润脏腑、清热止痛的强大功效,爆炒大头菜做法简单,适合经常在家做。那么...
下饭好菜|手撕包菜怎么做好吃
2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料包菜:几片辅料干辣椒:几个蒜片:几片姜片:几片花椒粒:几粒具体步骤1.油热,放入干辣椒,蒜片,姜片,花椒,一起炒,炒出香味,放入洗净撕小的包菜一起炒。2.炒到包菜快奄...
素食好菜豆角萝卜叶干菜包怎么做好吃
2020-05-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟包子是我比较喜欢的菜品,因为他的口味多样制作简单,而且很方便,随着人们生活节奏的不断加快,现在的人们时间越来越不够用,那么我们可以蒸些包子放冰箱早上...
黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做
2024-01-13
“视频链接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉(适量)辅料黄贡椒(适量)小红椒(适量)大蒜子(适量)大蒜苗(适量)生姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄贡椒炒...
待客好菜|紫苏焖牛怎么做好吃
2021-02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟原本就是美味的牛蛙再加上带有特异芳香的紫苏,让这原本就是美味的佳肴增添更多独特的香味,这或许就是人们所说的唇齿留香的原因所在吧,更是在待客时必不...
酥黄豆——妈妈的拿手好菜图解
2018-12-02
今天有空,回家看望爸妈,妈妈为了招待我,给我做了我最爱吃的酥黄豆,这也是她老人家的拿手好菜,以前上学的时候,周末追剧,就喜欢在面前摆一盘酥黄豆,香香脆脆的,打发无聊时光,这道菜烹饪时间也很短,很适合嫌麻烦的小伙伴。主料黄豆...
烤麸拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麸拌豆芽 烤麸拌豆芽怎么做
2024-02-10
“没事儿的时候,老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒,于是乎,这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单,做法简单,但是,真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味,而豆芽呢,是爽脆又不失美...
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