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相关油酥的饮食百科
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油酥火烧夹鸡蛋的做法|油酥火烧夹鸡蛋怎么做
2024-02-29
“其实真正的火烧,在饼铛上烙熟了以后,再次移到石头烙盘上烙至一会,家庭里没有专用的石头烙至就省了一步。应该是山寨版的了。做的时候少放油酥,不然太酥会掉渣厉害。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量...
美味的油酥鸡蛋饼怎么做好吃
2020-09-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟美味可口的油酥鸡蛋饼就是我们今天要去学习的一道让你们留恋不止的美食哟。油酥鸡蛋饼就是我们要去学习的一道美食,你们有没有感到高兴呢?因为这一道美...
香喷喷的油酥豆怎么做好吃
2020-03-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:300辅料食盐:适量辣椒面:适量白芝麻:适量具体步骤黄豆洗净用水泡到两倍大就可以,大约四个小时左右,泡得太大的话成品不酥。泡好的豆子捞出干大勺...
焦糖油酥脆饼怎么做好吃
2020-01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:150白糖:50中筋面粉:155淡色细红糖:110淡玉米糖浆:30毫升炼乳:120毫升牛奶巧克力豆:295毫升辅料具体步骤1.预热烤箱至175度。2.软化150克黄油。用一个...
油酥馅饼的做法|油酥馅饼怎么做
2024-01-04
“#烤箱菜#,油酥馅饼。每次做馒头时,都是多发些面,天冷时放保鲜袋里,在室温下可以存放二三天,夏天天热时,在冰箱里存放二三天,都不会水发的。千层油酥馅饼,就是用做馒头余下的发面做的,用烤箱烤制的。”食材明细主料发酵面团(适...
面点师课程|油酥大饼怎么做好吃
2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:550辅料大油:100葱:10姜片:5花椒:5大料:5精盐:5水:300具体步骤1.将大油放入炒锅中,放入大料、花椒、葱、姜上火加热,待葱炸成焦黄色后,将花椒、大料、葱、...
南瓜油酥千层蒸饼的做法|南瓜油酥千层蒸饼怎么做
2024-01-07
“南瓜油酥千层蒸饼,好看、好吃又营养,用熟南瓜揉面,不加水,不放糖,口感松软微甜,是老人、小孩的理想健康主食。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料食用油(30克)甜味(口味)蒸(...
美味的炸油酥角怎么做好吃
2020-08-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炸油酥角制作简单,美味而又香脆。所需要的食材主要为酥角皮、花生、芝麻。酥角皮口感香脆,富含多种营养物质。花生富含丰富的蛋白质以及多种营养。长期...
自制油酥五香烧饼怎么做好吃
2020-09-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟买烧饼咯!买烧饼咯!童年的回忆很多,但能留住的童年味道太少了,多少儿时经典的味道都因为时过境迁而不复存在了。儿时所吃不多的零食里,没有一样不让我回味...
嘎嘣脆的油酥豆怎么做好吃
2020-10-30
准备时间:25分钟    烹饪时间:25分钟如果您家是需要下酒小菜,那就千万别错过这一道油酥豆,知道为什么吗?因为它跟酒鬼花生有着异曲同工之妙,看到这儿有没有心动,这么令人神往的下酒菜可不能说...
酥脆的电饼挡葱油酥烧饼怎么做好吃
2020-08-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟怀念小时候马路边五毛一个的烧饼,便宜好吃,远远地就闻到香酥的味道,好多年没有吃过那种烧饼了,甚是想念。虽然今天要做的这个电饼挡葱油酥烧饼跟以前吃过...
私房油酥烧饼怎么做好吃
2020-06-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天小编给大家带来的是一道山东的特色小吃,私房油酥烧饼。油酥烧饼大家肯定都会不太过陌生,应为小的时候在校门口经常会有人卖酥的掉渣的可口味美的烧...
油酥手抓煎饼的做法|油酥手抓煎饼怎么做
2024-02-01
“酥酥脆脆,在家可以做零食!”食材明细主料面粉(300克)辅料植物油(1匙)盐(0.2匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥手抓煎饼的做法步骤1、一碗热水加盐融化,和面(用筷子拌成小块)2、凉凉后揉成面团,在放置一会!3、热油浇在面粉...
家常油酥红虾怎么做好吃
2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料对虾:500香菜:100辅料花生油:50盐:5料酒:25白砂糖:15醋:10香油:25大葱:10姜:10具体步骤1.将活虾洗一遍,挑去杂质,用剪刀剪去须尖和脚,再用清水洗一遍,用料酒和盐腌...
椒盐油酥千层饼的做法|椒盐油酥千层饼怎么做
2024-02-01
食材明细主料面粉(400g)辅料油酥(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐油酥千层饼的做法步骤1、400g面粉加5g酵母粉和好饧发30分钟。2、100g面粉用热油烫好加适量椒盐备用3、将饧好的面团揉光分8个面几子,油酥分8份,...
做饼为什么放油酥不放油
2018-09-18
可以使饼质地更加疏松,口感也会更好。制作油酥时,可以将半斤面粉放入大碗中,添加一斤以上烧热的色拉油,一边倒入一边用筷子搅成糊状即可。饼是常见的面食,种类比较多,包括豆角茄子馅饼、韭菜鸡蛋煎饼、葱花油饼、玉米面发饼...
油酥土豆鸡丁火烧的做法|油酥土豆鸡丁火烧怎么做
2024-01-08
“上回做了潍坊肉火烧,今天又来个火烧。这个火烧是土豆和鸡丁做馅的,照例是油酥火烧皮,焦酥可口的饼皮包裹着香喷喷的土豆和鸡肉,真是太好吃了!这回因为吃的人多,所以做的量大(20个),如果人少可将材料减半。”食材明细馅料鸡胸...
特色的油酥豆怎么做好吃
2020-03-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:300辅料调和油食盐白糖:适量具体步骤1准备好黄豆,准备个大点的小盆把黄豆洗净再浸泡四个小时,泡好的黄豆沥下水份。2最好把黄豆直接倒锅里干炒...
油酥烧饼发面的还是死面的
2018-09-23
用发面。在制作油酥烧饼的时候,是用发面以及油酥一起烹制而成的。在制作油酥烧饼的过程中,建议放入适量的白砂糖,这样是可以使得油酥烧饼有淡淡的甜味。在缺少白砂糖的时候,可选择用蜂蜜或者冰糖来进行代替。吃不完的油酥...
酥油茶好喝吗,关于油酥茶的小知识,小编告诉你
2018-02-09
我国茶文化历史悠久,茶叶种类万千,人们可以挑选的茶品种五花八门,不同地域也有着不同的茶文化,说起“酥油茶”,我们的脑海就想起了西藏孕育着物华地宝的广袤土地。酥油茶好喝吗?在西藏,特别能感受到的是当地的风土人情,当地人...
油酥火烧怎么做好吃
2019-12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250花生油:适量葱花:一小碗椒盐:适量盐:适量干酵母:适量辅料具体步骤1.1:先取一小碗面,放到一个大的不锈钢碗里,加上椒盐拌匀。锅烧热放入大约二三两...
怎样炸油酥麻花
2021-03-03
面团中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、面粉、鸡蛋、油,和酵母和成面团发酵一段时间,也可以在面粉中加入牛奶有助于更好的发酵。醒好后,将其卷成麻花状,等到油温达到五成热的时候放入,炸至金黄色,火不要太小,否则炸出来...
美味的油酥火烧夹肉怎么做好吃
2020-04-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我们学校附近就有一个卖肉夹馍的,生意还是很好的,我也是偶尔去吃一下,感觉味道还是不错的,里面会放卤的肉还有青椒大蒜,还可以放卤金蛋进去,但都是切碎了的...
无油酥炸鱼排的做法|无油酥炸鱼排怎么做
2023-12-30
“说到巴沙鱼柳,好多人都喜欢做成酸菜鱼,确实好吃,但是今天要教大家做一道无油酥炸鱼排。低脂健康,老少皆宜,减肥也可以吃哦!”食材明细主料巴沙鱼柳(1块)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)盐(1克)白胡椒粉(1克)辅料香菜(适量)原味(口味...
葱油酥火烧的做法|葱油酥火烧怎么做
2024-01-08
“家附近有两家卖火烧的店,都很好吃,一家的火烧大而韧,早晨起来热一热做火烧加鸡蛋特别美味。另一家的火烧酥而软,最适合买了趁热站在街边就开吃。然而这两家火烧店竟然都关张了。心里想着再也买不到那种口味的火烧,也看不...
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