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相关咸肉的饮食百科
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咸肉白菜煮干丝的做法|咸肉白菜煮干丝怎么做
2024-02-01
“干丝就是豆腐丝,是营养丰富的豆制品,这次我用白菜、咸肉和它一起煮,味道不错哦。。。”食材明细主料白菜(155克)干丝(100克)咸肉(90克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉白菜煮干丝的做法步骤1、食材:白菜(已...
鸡头米炒春笋咸肉片的做法 苏州鸡头米炒春笋咸肉片 鸡头米炒春笋咸肉片怎么做
2024-01-11
“春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维...
咸肉秀珍菇蛏子汤 的做法|咸肉秀珍菇蛏子汤 怎么做
2024-01-13
食材明细主料蛏子(315克)咸肉(55克)秀珍菇(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉秀珍菇蛏子汤的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、咸肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中,加...
咸肉炒青菜苔的做法|咸肉炒青菜苔怎么做
2024-01-28
“南京的地产青菜,俗称矮脚黄;相比上海青品种的青菜来说,个头矮小肥大、叶多茎少、鲜嫩水份足;特别是冬天打霜后的青菜尤为好吃;但随着气温升高春天来临,好吃的青菜就慢慢地变成叶少茎多青菜苔了;此时青菜苔吃起来口感已远不...
四季豆茭白咸肉的做法|四季豆茭白咸肉怎么做
2024-02-27
“哈哈我又回来了这次我带了茭白四季豆炒咸肉”食材明细主料四季豆(适量)茭白(适量)咸肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆茭白咸肉的做法步骤1、锅里放油,放四季豆和咸肉丝煸炒。2、放茭白丝...
咸肉花生粽的做法|咸肉花生粽怎么做
2024-02-27
“虽然端午还没到,不过却不影响吃粽子的心情,五一有时间,可以包点粽子来解点馋了,嘻嘻!”食材明细主料糯米(1000g)辅料花生(150g)五花肉(200g)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)食用碱(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉...
咸肉野鲫鱼的做法 农家菜——咸肉野鲫鱼 咸肉野鲫鱼怎么做
2024-01-11
“作为一名资深鱼迷,已经很久没有钓到野鲫鱼了,菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘,总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸,才能逼出它原有的鲜美,前几天,表哥有了收获,赶了好远的路去拿来,迫不及待啊,晚上做的,随手一拍,实际上真的是好...
咸肉蒲瓜煮粉丝的做法|咸肉蒲瓜煮粉丝怎么做
2024-01-13
食材明细主料蒲瓜(240克)咸肉(60克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒲瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:蒲瓜(已去皮清洗)、咸肉(已切)、粉丝2、将已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热...
萝卜咸肉蹄膀汤的做法 鲜掉眉毛的萝卜咸肉蹄膀汤 萝卜咸肉蹄膀汤怎么做
2024-01-28
“江南有道名菜“腌笃鲜”,就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤,此菜口味咸鲜,汤白汁浓,鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有,今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样烧出一锅鲜掉眉毛的汤。”食材明细主料白萝卜(1根)咸肉(2-3...
咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法|咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做
2024-01-13
食材明细主料咸肉(70克)螃蟹(360克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀...
咸肉毛豆煮土豆 的做法|咸肉毛豆煮土豆 怎么做
2024-01-27
食材明细主料毛豆(215克)咸肉(65克)土豆(370克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉毛豆煮土豆的做法步骤1、食材:毛豆、咸肉(已切)、土豆(已清洗去皮)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将土豆放在案板上切...
咸肉西葫芦煮粉丝的做法|咸肉西葫芦煮粉丝怎么做
2024-01-11
“家常菜~~~~~~咸肉西葫芦煮粉丝”食材明细主料西葫芦(165克)咸肉(85克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉西葫芦煮粉丝的做法步骤1、食材:西葫芦(已清洗切开)、咸肉(已切开)、粉丝2、烧锅倒油...
秀珍菇咸肉豆腐 的做法|秀珍菇咸肉豆腐 怎么做
2024-01-13
食材明细主料豆腐(300克)咸肉(55克)秀珍菇(60克)辅料香葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秀珍菇咸肉豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、咸肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、锅中加...
咸肉香肠炒冬瓜的做法|咸肉香肠炒冬瓜怎么做
2024-01-13
“前几天摘了个冬瓜,还没打开时,看见满身是毛,误以为是节瓜(毛瓜),因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭,以毛挡之,所以,我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦,打开瓜后才知道是冬瓜,一大部分拿去煲汤,剩下的用来炒肉,也是很不错的哦...
咸肉河蚌豆腐汤的做法|咸肉河蚌豆腐汤怎么做
2024-02-28
食材明细主料河蚌(15斤)辅料咸肉(适量)咸猪手(适量)豆腐(适量)百叶结(适量)生姜(适量)葱(适量)配料鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉河蚌豆腐汤的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(否则烧不烂)待用。2、咸肉...
咸肉千张煮莴笋 的做法|咸肉千张煮莴笋 怎么做
2024-01-11
“莴笋、芹菜,菠菜、韭菜为春季时令蔬菜。富含铁等多种矿物质和胡萝卜素,多吃有益养肝补血,排毒解毒。。。”食材明细主料千张(110克)咸肉(65克)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉千张煮莴笋的...
广式咸肉粽的做法|广式咸肉粽怎么做
2024-01-27
“咸肉粽只有腌制好的五花肉,咸蛋黄,还有绿豆红豆之类的豆类为辅。等五花肉的肥油浸入到糯米里面,肉香和糯米香完美的融合,也非常好吃。口感虽然稍微单一,但是却能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明细主料五花肉(适量)去...
端午咸肉粽的做法|端午咸肉粽怎么做
2024-02-23
“端午节又到啦!有了去年的经验,今年还是自己包粽子吧!还好没有忘记,一口气包了30几个呢!”食材明细主料糯米(3斤)猪肉(2斤)眉豆(1斤)辅料香菇(15朵)配料盐(3茶匙)生抽(适量)白糖(少许)米酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难...
咸肉西兰花煮粉丝 的做法|咸肉西兰花煮粉丝 怎么做
2024-01-13
食材明细主料西兰花(95克)咸肉(55克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉西兰花煮粉丝的做法步骤1、食材:西兰花(已清洗)、咸肉(已切)、粉丝2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着,合入...
咸肉豆腐的做法|咸肉豆腐怎么做
2024-02-10
“咸肉经过腌制后,有种特殊的风味,采用炖煮的烹饪方式能充分的凸显其特色。豆腐除了拥有微微的豆香味,味道寡淡,是一种包容性很强的食材,经过炖煮之后,能够和大部分食材的味道融合,变幻出不同的口味。这一道菜就是咸肉的风味...
萝卜咸肉的做法|萝卜咸肉怎么做
2024-03-01
“萝卜我喜欢吃,可是老师煮汤吃腻了,我就把他跟咸肉一起煮着吃,自己腌制的咸肉比加了味精还要鲜。”食材明细主料萝卜(一个)咸肉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜咸肉的做法步骤1、将萝卜切成一片片,稍微厚点,盘里...
咸肉泡菜炒豆腐的做法|咸肉泡菜炒豆腐怎么做
2024-02-29
食材明细主料咸肉(150克)豆腐(两块)辅料鸡蛋(2个)洋葱(半个)泡菜(适量)蒜(2头)配料生抽(1匙)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉泡菜炒豆腐的做法步骤1、准备豆腐、鸡蛋、洋葱、蒜。2、咸肉150克备用。3、准...
咸肉墨鱼干焖慈姑的做法|咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做
2024-02-10
“咸肉焖慈姑,应该算是粤菜吧,记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑,好像每年过年也都会买慈姑,不过具体怎么做的我也不知道,只是印象里就有过这么个味道!中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗...
咸肉炖蛋的做法|咸肉炖蛋怎么做
2024-02-25
“很下饭的一道菜,是我家的一道常做的菜,做法也简单容易操作。”食材明细主料咸肉(一块)辅料鸡蛋(五只)配料料酒(适量)姜丝(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉炖蛋的做法步骤1、咸肉一大块,清洗干净。2、...
咸肉鲜虾堡的做法|咸肉鲜虾堡怎么做
2024-01-27
“做了这款满满都是肉香的咸肉鲜虾堡,加了时蔬,随意吃起来口感不会腻。面包胚用的是一次发酵法,更加的省时省力。”食材明细主料淡奶油(30克)鸡蛋液(25克)橄榄油(15克)细砂糖(15克)生菜(2片)鲜虾(6只)番茄酱(适量)辅料牛奶(30克)面包粉(13...
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