相关乡情的饮食百科

在蝉鸣阵阵的中午，不管在外地工作有多忙，做一碗咸菜煮豆腐犒劳自己，都是一种享受。每当吃到咸菜煮豆腐时，咸菜的清脆爽口与豆腐的滑嫩细腻传入口中，就在这一瞬间，满满的家乡味在口中散发。配上米饭吃，更是开胃下饭主料豆腐：一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟大白菜韭菜馅饼是一道农村的经典馅饼，不管是它的外皮，还是它的馅料都令人难忘，经过发酵的饼皮，香脆，还带着小麦的香气，还有白菜韭菜牛肉的陷，汤汁已经...

餐饮提问：有开过烧烤店烤鱼店的？这行业如何？加盟味乡情可以？一个巴掌能拍死我回答：看地方，大点的城市还可以，特别是外来打工多的地方；其它地方就只能混口饭吃。幸苦，想做大很难，勤快点顶多做个小老板。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟浓浓乡情，习习香味，大白菜炖五花肉，我们老家，冬天一道常吃的菜就是大白菜，口感爽滑，怎么都吃不厌，这家乡味，在外面很难吃到一模一样的。大白菜很适合用动物油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时莲菜豆腐大肉包，喜欢吃面试，馒头包子面条样样喜欢小时候每年爸爸妈妈也都会做，过年时刻，享受难得的假日时光。家人围坐一起，共同享受自制美餐。这就是幸福，...

春节是千千万万中国人最重要的节日，也是中华民族的象征之一。放鞭炮、贴春联，以及一顿丰盛的年夜饭是传统春节必不可少的项目，既是庆祝一年的丰收，更有着家庭团圆，期盼更好明年的寓意。而由于疫情特殊原因，今年许多人也许不...

早餐的最佳选择，寒冷的清晨，来一碗热乎乎的牛骨面皮汤，让你一下子从睡梦中清醒过来，咸淡适合的汤汁，劲道的面片，又有嚼劲，又有味道，值得被人们所喜爱，而且制作过程简单，半小时就可以完成，这个味道是小时候妈妈的味道，吃它就会想起...

食材明细主料腊肉（1）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡里腊肉的做法步骤1、炒2、炒3、炒...

“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口...

“吃肉不如吃豆，尤其是黄豆，营养价值极高，蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆（40...

“上周我在我的公众号开了新栏目☞“我吃过你的城市”，第一期写的是香港☜，然后就一直在想下一个城市写哪里。成都、厦门都在特别想写的list，尤其是成都，好吃的太多，想吃的太多，想写得也太多，或许就是因为太多的缘故，迟迟下不...

汉堡作为快餐的一种，不管是年轻人还是老人都喜欢吃。而且近些年在市场上汉堡的销量是呈上升的趋势，现在不仅在大城市里面有汉堡店，农村里也可以看见卖汉堡的店铺。有些人就抓住这些商机，想要加入开汉堡的大军之中。所以这...

餐饮提问：乡下乡镇加盟什么项目好点其实，很好67回答：多留意你生活中的细节，你会有意想不到的收获，其实商机就来源于我们的生活中的。只要是和人们的生活、学习、工作习习相关的行业，都能赚钱。重要的是看你如何去做，有没有对...

“乡巴佬蛋人人都爱吃，但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食，自己动手。在网上看到这个方子，都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做，备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜，已经入味了，还可以再浸泡一段时间蛋...

酿菜起源于客家文化，酿茄子，酿豆腐，酿莲藕，酿苦瓜，反正五花八门无所不酿。从中原迁徙至南方的客家人，因为思念家乡的美食，所以就地取材，就形成了这种自然鲜香的客家菜，酿菜所需的调料比较讲究，正因为这种讲究才形成了它独特的口...

“总会偶尔想起妈妈拌的凉菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村黄瓜的做法步...

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓...

每当人们说起烧烤时，就会有很多人提及到烤鱼，烤鱼是人们常吃的美食，而且烤鱼经过一代又一代的不断改良，在市场上越来越受欢迎。如今烤鱼的店铺数量很多，烤鱼的质量也是稂莠不齐，扬州烟火鱼乡烤鱼所选鱼肉十分鲜美，烤出的口味...

餐饮提问：乡巴王国串串乡加盟真能挣钱Mona283回答：能，味道挺好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时全麦乡村面包的制作：面团的制作包含黄油也要放入其内，慢慢的揉匀，发酵好的面团珍贵值至，自己制作一款全麦面包，营养价值是极高的，品尝出的感觉和味道和从外...

大多数的汉堡店都是开在非常繁华的场所，其实现在不仅大城市的人们有着这种消费需求，乡镇地区的人们也有这种消费需求，汉堡本是年轻人的美食，逐渐演变为了全部人群的美食，现在甚至一些老年人也是非常爱吃汉堡的，在乡镇上开汉...

现在时代发展到了今天，汉堡已经不再是城市的专属物品了，汉堡也逐渐的走进了千家万户，走进了更多的乡镇城市，那么乡镇地区的年轻人，如果想要行动起来，想要创业开汉堡店也很不错，乡镇开汉堡店挣钱吗？请仔细看一下汉堡店的利润分...

“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...

“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...

“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...