酒香乳饼制作简单,食材简易,所花费时间少。乳饼由牛奶所制,口感细腻爽脆,且富含蛋白质等营养。将乳饼和酒糟一起制作,酒气浓郁,香味浓厚,但是酒精含量不高,带酒香的乳饼吃进口里,细腻爽口,别有一番滋味。这道菜非常的下饭,在家里便可以试试。
主料
乳饼 :150酒糟 :50
辅料
白糖 :适量大青红椒 :适量
具体步骤
将大青红椒切成粒备用
2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
3.香菇,胡萝卜切丁备用。
4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
6.青菜洗净,切好备用。
7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
8.米里放入一大勺油。
9.搅拌均匀,静止十分钟。
10.锅中放入3大碗水。
11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
13.放入青菜,开中小火继续煮。
14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
锅洗干净放少许水,水微微烧开后放入大青红椒和酒糟,烧开后再放入乳饼烧五分钟既可出锅