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相关鱼头的饮食百科
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
2024-02-29
“关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
牛蛙鱼头粉丝煲的做法|牛蛙鱼头粉丝煲怎么做
2024-02-28
食材明细主料鱼头(适量)牛蛙(适量)粉丝(适量)白萝卜(适量)笋(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛蛙鱼头粉丝煲的做法步骤1、白萝卜洗净去皮,切成块放入砂锅中2、笋去皮...
鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做
2024-01-11
“寓意好,下饭!功效:具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效禁忌人群:肠胃不好、内火较旺的人慎食剁椒适宜人群:一般人群都可以食用剁椒是一种来自民间的食品,与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切”食材明细主料鲢鱼头(75...
干烧麻辣鱼头的做法|干烧麻辣鱼头怎么做
2024-02-28
“口味:麻辣味【鱼头的功效】:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素...
红烧鸦片鱼头的做法|红烧鸦片鱼头怎么做
2024-02-28
“第一次吃是在姑妈家,那时不知道叫什么,只觉得味道鲜美,连骨头都吮吸的干净。鱼汤拿来拌饭也超级好吃,后来知道了这叫鸦片鱼。为什么呢?无从考究。”食材明细主料鸦片鱼头(一个)辅料大蒜(一根)姜片(数片)小葱(适量)蒜头(适量)配料料...
剁椒鱼头的做法 年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜 剁椒鱼头怎么做
2024-02-10
“过年的团圆饭,不仅要做本地的传统家乡菜,还可以做家人喜欢的一些外地的传统名菜。我家过年必做的一道外地菜就是寓意鸿运当头的剁椒鱼头。那火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头,冒着热腾腾清香四溢的香气,鱼头的鲜美和剁...
鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做
2024-02-26
“鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(...
鱼头海带汤的做法 滋味浓厚的鱼头海带汤 鱼头海带汤怎么做
2024-02-28
“鱼头汤我做过很多种,唯独海带鱼头汤没做过,想想海带腥味很浓,鱼头也是腥的有点怕怕的。今天做海带烧肉剩下了海带,家里正好有做熏鱼剩下的鱼头。打扫下脚料,就做个鱼头海带汤。真是,不试不知道,一试忘不了。这汤鲜的,,,,汤汁浓...
凤爪鱼头豆腐汤的做法|凤爪鱼头豆腐汤怎么做
2024-03-01
“鱼头的营养想必大家都知道,加上凤爪、白豆腐可真是营养又美容的哦.很清甜,适合夏天冬天喝的汤。”食材明细主料鱼头(2个)辅料凤爪(5个)白豆腐(两小块)红枣(10粒)蜜枣(1粒)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凤爪鱼头豆腐汤...
香辣剁椒鱼头的做法 香辣剁椒鱼头鲜嫩出炉 香辣剁椒鱼头怎么做
2024-01-13
“剁椒鱼头是很多湖南吃货的真爱,但是大家都觉得这是一道大菜,很难做。丹爷告诉你,要相信你自己,看似很复杂的菜其实真的很简单。”食材明细主料雄鱼头(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)...
白贝鱼头豆腐汤的做法|白贝鱼头豆腐汤怎么做
2024-01-09
“白贝是常见的贝类的一种,白贝肉肉质细致娇嫩,适合做很多菜肴,白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿,去火除湿的功效。白贝蛋白质含量高而脂肪含量低,多吃不怕肥胖。白贝鱼头豆腐汤是我和家人...
豆腐鱼头砂锅煲的做法|豆腐鱼头砂锅煲怎么做
2024-02-24
食材明细主料鱼头(适量)北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料大葱(适量)生姜(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块,放入打好的鸡蛋液中,裹上蛋液,下入油...
开味鱼头的做法 湘菜【开味鱼头】不一般的好吃 开味鱼头怎么做
2024-01-27
食材明细主料雄鱼头(1个)辅料小米泡椒(1包)大泡椒(适量)黄灯笼椒(适量)生姜(适量)大蒜子(适量)肥肉片(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开味鱼头的做法步骤1、已去鱼鳃并宰杀好的雄鱼头1个,用刀刮...
剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱|剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做
2024-02-01
食材明细主料辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青线椒(500)蒜蓉(300)辅料盐(300)高浓度白酒(200)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎(程度适中)3、加入盐搅拌均匀(盐味根...
三椒鱼头的做法|三椒鱼头怎么做
2024-01-13
食材明细主料大头鱼(1个)辅料泡红椒(适量)泡老姜(适量)泡独头蒜(适量)泡小米椒(适量)泡黄贡椒(适量)蒸鱼豉油(适量)味精(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)色拉油(适量)生姜(适量)葱节(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三椒鱼头的做法步骤1、取老...
超简易剁椒鱼头的做法|超简易剁椒鱼头怎么做
2024-01-13
“一鱼多吃,今天就先给大家介绍鱼头的吃法。剁椒鱼头,湖南传统名菜,以剁椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。”食材明细主料鱼头(1个)姜片(4片)盐(少许)胡...
剁椒鱼头 【私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道
2024-02-05
“过完年,一直都没怎么更新日志,一上来,满满的问候、,满满的牵挂,每看到这些文字,总是让我充满了感动,谢谢亲爱的朋友们这样牵挂,诗心的心里也一直很挂念这个温馨的大家庭和亲爱的好朋友们。这么久没见,心里觉得有好多的话想说...
特色鱼头的做法|特色鱼头怎么做
2024-02-24
“T麻麻今儿跟大家分享一道我们地方的特色鱼头烧法,烧法挺简单,主要讲究熬的时间够充足,这样出来的鱼头也就更入味啦^_^清爽的汤味,伴着微微的辣味,很是赞~”食材明细主料鱼头(一个)黄瓜(一根)豆腐(两块)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适...
砂锅鱼头冻豆腐煲的做法|砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做
2024-03-01
食材明细主料鱼头(适量)冻豆腐(适量)辅料大蒜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)配料鲜贝露(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤...
剁椒胖鱼头的做法|剁椒胖鱼头怎么做
2024-01-28
食材明细主料胖头鱼(1500g)辅料剁椒(100g)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒胖鱼头的做法步骤1、新鲜的胖头鱼2、放好剁椒~开锅上屉大火蒸十分钟~浇上热油就可以了……3、浇上热油……...
水煮胖鱼头的做法|水煮胖鱼头怎么做
2024-01-09
“新鲜胖鱼头两面煎至金黄色加入开水煮至汤汁牛奶白放入青红辣椒洒上香菜香葱,好鲜嫩,小时候的柴火灶煮鱼的记忆又浮现在脑海里。”食材明细主料胖鱼头(750g)青辣椒(200g)红辣椒(20g)香菜(2颗)香葱(1颗)大蒜(8个)姜(6块)辅料植物油(20g...
湖南剁椒鱼头的做法|湖南剁椒鱼头怎么做
2024-02-01
“剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。”食材明细主料包头鱼鱼头(一个)辅料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量...
豆腐鱼头浓鱼的做法|豆腐鱼头浓鱼怎么做
2024-01-13
“一条鱼之豆腐鱼头浓鱼。汤色浓郁,滑润爽口。”食材明细主料白鲢净鱼头(约150克)碗豆淀粉(2茶匙)猪油(2茶匙)料酒(4茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)辅料內脂豆腐(1盒)香菜(2根)老姜(20克)大葱(1根)盐(0.5茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高...
紫苏蒸鱼头的做法|紫苏蒸鱼头怎么做
2024-03-01
食材明细主料鱼头(适量)紫苏叶(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸鱼头的做法步骤1、材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2、将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3、盘...
番茄鱼头鸡汤火锅的做法|番茄鱼头鸡汤火锅怎么做
2024-02-01
食材明细主料鱼头(适量)番茄(适量)姜片(适量)辅料橄榄油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1、备材料2、取一锅,烧热橄榄油,爆香姜片3、下鱼头,两面稍煎4、下适量的水烧热5、下浓汤宝6...
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