孜然酱鸡翅,听着名字就特别的好吃,它不同于外面卖的那些,它是自己亲手在家里做的,更加健康,卫生,而且特别有营养,他不仅香味浓郁,符合现在人们的口味,做法也十分简单易学,适合大家没事在家的时候尝试着去做,食材也特别容易找到,吃过之后让人回味无穷,既可以体现你的厨艺又可以满足你的胃,快动手做起来吧
主料
鸡中翅 :250黄豆酱 :1勺
辅料
蒜 :适量盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
孜然 :适量
水 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
鸡翅中洗净,从中间切成两半,焯水备用
姜丝下油锅爆香
把鸡翅放入锅中翻炒
把鸡翅煎到表面金黄即可
加入一大勺黄豆酱,一小勺酱油,一小勺料酒和盐翻炒上色后加入水
待锅中的汤汁吸收,加入孜然粒翻炒。
再把青蒜叶加入翻炒均匀即可出锅
出锅