美味孜然素鸡翅,这是一道家中经常会吃到的下饭菜哦,不仅味道鲜美而且营养价值十分的丰富,不管是上班族还是学生,都是很简单易学的,同时,注意了荤素的营养搭配,表现了科学的营养观念,但是又十分的下饭,所以这是一道非常好的家常菜。
主料
素鸡翅 :1碗辅料
油 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
芝麻 :适量
花椒粉 :适量
耗油 :适量
鸡精 :适量
孜然 :适量
酱油 :适量
海苔碎 :适量
具体步骤
1.取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。
2.浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。
3.捞出控干水分。
4.油锅烧热,放入适量油。
5.素鸡翅入锅翻炒。
6.当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。
7.炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。
8.装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。
这道菜虽然没有肉,但经各种调味料翻炒出来味道非常香,再加之芝麻的点缀吃起来非常下饭哦!