每次带小朋友出去玩,他总是会吵着要吃肯德基啊必胜客,那里面的鸡翅是他的最爱。可是我总是担心不卫生也不健康,会对小孩子身体发育不好。终于我看到了这道美味红烧孜然鸡翅,可以自己动手给他吃,这样就不用再担心了。做好以后,他吃的非常开心,我也放心了。
主料
鸡翅 :6个洋葱 :1个
辅料
盐 :适量姜片 :适量
葱花儿 :适量
孜然粉 :适量
孜然粒 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
鸡翅洗净切小块。
锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄。
放姜片和葱花炒香。
放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀。
加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟。
大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。