相关鲜姜的饮食百科

“买了些鲜姜和蒜苗，与豆泡在一起烧制，非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道，都很提香，豆泡吸足了酱汁的味道，也有滋有味，总之口感为复合口味，最后再放些火麻仁更增添了清香，此菜很美味。”食材明细主料鲜姜（2小块）蒜苗（3大根）豆泡...

生姜，是特别常见的辅料，几乎只要是做菜就会需要生姜。那么鲜姜除了做辅料，还能怎么吃呢？这篇文章将告诉你们生姜的吃法，以及一些不能吃生鲜姜的人群。生姜还可以作为药材炮制，做成酱姜，姜片干，糖姜片等。姜属于热性的食物，要注...

“秋后，是鲜姜大量上市的季节，在早市看到顶着娇红头冠、浑身嫩黄的鲜姜，许多人把它们买回家用来腌韭菜花或直接腌鲜姜。民间谚语“饭不香，吃生姜”，说的就是当人胃口不佳、吃饭不香或食量降低时，饭前吃上几片姜，可以开胃健脾...

鲜姜是嫩姜吗？有什么区别？姜是人们做菜去腥的绝佳配料之一，是厨房不可缺少的好调料。但是，根据市场的变化，姜的种类也越来越多，其实，鲜姜、嫩姜都是姜，本质上是没有什么区别的，但是，如果人们一定要区分的话下面就让小编来为大家...

“鲜、香、辣”食材明细主料牛肉（350克）辅料盐（适量）食用油（适量）子姜（10克（新鲜））小香芹（5根）剁辣椒（2勺）蛋清（一个）生粉（1勺）白酒（小半勺）山胡椒油（1勺）小米椒（5个）香菜（2根）葱（2根）熟芝麻（1勺）中辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜姜水煮牛肉的...

在夏天的时候，特别是在三伏天这个时候，才是吃姜好时机。人们都有一句俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语是相当有哲理性的。那么大家知道这个鲜姜是嫩姜吗?一起来看看吧。一、鲜姜是嫩姜吗嫩姜别名又叫鲜姜，所以鲜姜当然...

“你讨厌吃生姜吗？是的，我很讨厌。那你讨厌生病吗？好吧，我更讨厌。冬天很冷，独自租的房子最怕发烧咳嗽，难受又懒得去医院。橙子和生姜一起打汁可以减少生姜的刺激，生姜和橙子都有助于止咳，在冬天简直是温暖到心里的果汁了，加点...

食材明细主料生姜片（适量）苹果（2个）凤梨（1个）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜姜凤梨香菜汁的做法步骤1、将所有原料放入榨汁机榨汁，混合后立即饮用。2、共需要10分钟的准备时间。3、成品图4、登陆飞利浦天猫官方旗舰店...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱油淹鲜姜的制法和醋泡姜的制法十分类似，也具有储存时间长，风味保持久的优点，由于其即开即食的特点和快捷简便的制作方式，使得这道菜极受老百姓青睐。另...

三个星期左右。三个星期以后鲜姜会开始逐渐失去水分，生姜会变得干瘪，颜色开始发白，水分流失后生姜里面的纤维会变粗，味道也会逐渐变淡。可以把生姜放在盐水中浸泡一小时捞出沥干，以延长保鲜时间。生姜最好也不要储存在冰箱...

“姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以，着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜（300克）猪肉（50克）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜...

小时候没有现在这么多零食可以吃，就算有零食，但是一般经济状况不好的家庭，也没有多余的零花钱给孩子买吃的，所有许多人的童年记忆中零食就是自家腌制的一些食物，像豆角，生姜，这些都有，虽然不能像辣条那样刺激味蕾，但是也是一种...

没有。只有把鲜姜的水分烘干后才有保存三年。鲜姜的保存方法有：1、将新鲜的姜放到阴凉通风处晾晒几日，把水分烘干，放在箱子里妥善保存。2、把鲜姜清洗干净后切成片状，放进保鲜袋中放入冰箱里冷藏。3、把新鲜的姜清洗干净...

“伏天适合吃这温热去寒的食物。那么选用新鲜嫩姜来拌这个凉菜，看起来清爽，吃起来又爽口，而且，口感也不像老姜那么辣，还脆脆的，夏天下饭来说很不错哦！特别是个女生吃，温经暖胃”食材明细主料新鲜嫩姜（适量）辅料小米辣（少量）醋（适量...

我们日常的调味品，葱姜蒜是最常用和不可缺少的。其中鲜姜的使用率是很高的，更因为鲜姜吃起来爽口，营养价值高，所以人们的认可度高，那么在日常中，鲜姜如何能够长时间的保存而不变质，鲜姜储存三年的方法有哪些，下面我们来介绍一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟生姜大家都知道有消暑去热之效，但是因为味道极辣而被很多人不喜欢。喜欢生姜的人也会问道生姜到底可不可以腌着吃呢？答案是可以的！但是一般的菜都是用盐...

衣食住行是我们的日常，涉及到最多的应该就是吃，油盐酱醋，葱姜蒜，这些调味料以及食材都是必不可少的，今天小编要和大家聊的是鲜姜。姜在我们的生活里处处可见，并且还是必不可少的食材、调味料，每天都能用到，但是它在我们的心里...

现在全世界还是疫情期间，全国还是全世界的经济都收到了严重的冲击。早在十年以为就流行着这些外号：“姜你军”、“蒜你狠”、“糖高宗”等等，如今的社会更是有过之而无不及。想想现在大家连猪肉都要吃不起了，这些必备的调...

“冬吃萝卜夏吃姜。夏天炒个姜芽配合绿豆汤。足矣！”食材明细主料姜芽（1000g）肉丝（500）辅料油（适量）葱花（适中）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜姜芽炒肉的做法步骤1、姜芽洗净去掉紫色的枝干。香菜，葱花，肉丝，备用。2、洗净的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱油淹鲜姜的制法和醋泡姜的制法十分类似，也具有储存时间长，风味保持久的优点，由于其即开即食的特点和快捷简便的制作方式，使得这道菜极受老百姓青睐。另...

“朋友十一假期回到娘家，带回了好多自家种的鲜姜。好吧，腌制起来，每早来二片：早上吃姜似海参，晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜（4棵）辅料糖（7勺）醋（250ml）盐（1茶匙）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制糖醋鲜姜的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜姜：500柠檬：500辅料白砂糖：1000具体步骤1.鲜姜1斤2.柠檬一斤。3.将柠檬用盐水洗净擦干。4.鲜姜带皮洗净后擦干水份。5.将柠檬切薄片。6.鲜姜切薄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料中筋面粉：2量杯肉桂粉：3/4茶匙丁香粉：1/2茶匙黑胡椒：1/2茶匙盐：1/2茶匙蜜糖：3/4量杯植物油：3/4量杯砂糖：3/4量杯水：3/4量杯烘焙苏打：11/2茶匙鲜姜：1/2量杯鸡蛋：2...

在买烹饪调料的时候，小伙伴们会刻意区分调料是新鲜的还是风干的吗?姜是我们平时做菜时常用的调味品，但是姜是有新姜和老姜之分的，新姜和老姜在做菜的时候有什么不同吗?它们之间的区别是什么呢?下面就让我们一起来了解一...

食材明细主料鸡胸肉（适量）鲜姜（适量）辅料食盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒鲜姜的做法步骤1、鸡胸肉切丝，放淀粉去水，备用。2、鲜姜去老皮，切片，备用。3、炒锅放少许油，待油热，放入鸡...