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相关竹鼠的饮食百科
相关竹鼠的饮食百科
竹鼠营养价值高|养生保健多功效
2018-08-05
说起山珍海味,其中的山珍让人们不得不想到味道鲜美可口的竹鼠。随着现代养殖业的发展,竹鼠做成的菜肴已经不算稀罕了,而且越来越频繁的出现在普通老百姓的餐桌上,那么竹鼠究竟有什么营养价值,以至这么受市场欢迎呢?接下来,我...
竹鼠养殖技术有哪些
2018-03-24
养殖竹鼠首先要知道竹鼠的生活习性,它们喜欢安静干燥,空气清新的环境,而且很爱干净,光线方面适度就好。在仔鼠时期,等到其眼睛睁开后,可用针管进行人工哺乳。长大后可喂食玉米杆,竹竿,竹根,西瓜皮,芒果枝,茅草根,甘蔗,甘蔗头,胡萝卜...
竹鼠的营养价值|竹鼠怎么吃?
2018-08-05
竹鼠是一种山间野味,品尝美味佳肴,竹鼠是一道风景。胖乎乎的竹鼠可以做菜食用,你吃过竹鼠吗?竹鼠的营养价值都有哪些呢?竹鼠肉做出的菜肴是什么样的呢?没有食用过竹鼠的人群也不要紧,看看竹鼠的营养价值和功效、做法吧,感兴趣...
竹鼠怎么吃才好吃|竹鼠的煎炸烹炖新吃法
2018-06-23
竹鼠辣么可爱?为什么要吃竹鼠!当然因为...竹鼠好吃呀。竹鼠因吃竹子二而出名,肉质多且营养丰富。竹鼠不仅营养成分高它的药用价值也很出色,竹鼠这种野味受到广大小伙伴的喜爱,不仅人工饲养竹鼠增加经济收入,还可以随时吃到...
老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做
2024-01-03
食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鼠馒头的做法步骤1、普通面粉加入酵母粉,分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2、排气后揉匀,分成若干个剂子。3、团成圆球。4、取一个面...
松鼠素鱼的做法|松鼠素鱼怎么做
2024-02-24
“这个是在电视上看到的,上海的某个饭店的招牌菜,就想自己也试试~主要材料是杏鲍菇,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的...
松鼠鱼的做法 松鼠鱼(海鲈鱼) 松鼠鱼怎么做
2024-02-26
食材明细主料海鲈鱼(1条500克)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)白醋(适量)姜片(适量)食盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、海鲈鱼去内脏去腮去鳞冲洗干净。2、收拾干净的鲈鱼以胸腹鳍处下...
松鼠草鱼的做法|松鼠草鱼怎么做
2024-01-27
“喜欢吃酸甜的朋友们可以学学”食材明细主料草鱼(一条)辅料淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)松鼠草鱼的做法步骤1、刀工成形用十字刀法或者其他刀法配合都可以2、上粉淀粉一点要均匀包裹鱼肉...
松鼠黄鱼的做法 【江苏】松鼠黄鱼 松鼠黄鱼怎么做
2024-01-11
“快新年了,相信亲们也一定在春节家宴忙活着吧!在我们这里吃团圆宴上必须得有连子鱼,寓意“年年有余”;除外还会有黄鱼、带鱼、熏鱼等鱼类美食。另外在我们江浙一带一直有道名菜叫“松鼠鳜鱼”,酸甜靓丽又美味;只是家庭制作...
松鼠鱼的做法 一鱼两吃松鼠鱼 松鼠鱼怎么做
2024-02-29
“酸甜开胃,聚会佳肴!”食材明细主料草鱼(适量)辅料什锦蔬菜丁(适量)水果丁(适量)玉米淀粉(适量)水淀粉(适量)配料番茄沙司(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、准备草鱼。2、准备...
老鼠糕的做法|老鼠糕怎么做
2024-01-02
“老鼠糕是地方小吃,这玩意没地方买,小时候偶尔在邻居家尝过,一直忘不了那个味道,老妈不善厨艺,也没时间做这些小食。前几年一些酒店也推出过一些民间小吃,又勾起了我的回忆。今天看到家里还有几斤番薯丝,突然就很像吃老鼠糕...
松鼠鱼的做法|松鼠鱼怎么做
2023-12-28
食材明细主料草鱼(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)大红折醋(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、将鱼去鳞、鳃、内脏,清膛洗净后剁去鱼头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,去掉胸...
鼠趣盘画的做法|鼠趣盘画怎么做
2024-01-08
“趣味盘画!食材拼图构造出的画面,美轮美奂!”食材明细主料紫薯(一个)海苔(一片)辅料桂圆(一个)桔子皮(一个)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼠趣盘画的做法步骤1、用刀切紫薯片,摆出老鼠身体!2、用桔子皮剪出太阳,摆好。用剪刀...
鱼香的“松鼠”——松鼠鳜鱼图解
2018-12-20
松鼠桂鱼也叫松鼠鳜鱼,主要的食材是鳜鱼(或者桂鱼),是江苏十大经典名菜之一。制作的流程并不复杂,但是对于火候和刀工是一个考验,也可尝试在家自己烹饪。它以其形状如松鼠尾得名,口感外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味...
松鼠鳜鱼的做法|松鼠鳜鱼怎么做
2024-01-31
“年夜餐桌上,总会有条鱼,寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧,江南名菜“松鼠桂鱼”。第一次学做,味道不错就是外层炸得不够脆!”食材明细主料鳜鱼(1条)杂蔬(50g)辅料番茄沙司(30g)胡椒粉(少许)料酒(10ml)砂糖(15g)蒜瓣(2个)盐(少许)海...
香焖芒鼠的做法|香焖芒鼠怎么做
2024-01-03
“芒鼠也叫竹鼠❤️我们管它叫野味💞竹鼠以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值和药用价值😋😋是我们当地人特别向往的一种野味😜😜老爸买了一只寄到北京...
松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做
2024-01-03
食材明细主料鳜鱼(1条(桂鱼))腌鱼味好美椒盐(2g)料酒(2大勺)汤汁番茄沙司(70g)生抽(15)水(100g)淀粉(3g)配菜菠萝丁(适量)笋丁(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠鳜鱼的做法步骤1、桂鱼一条,大约重一斤二...
松鼠鱼的做法 酸甜鲜香---松鼠鱼 松鼠鱼怎么做
2024-02-23
“年夜饭的餐桌上和过年时候聚餐一定少不了鱼。俗话说“无鱼不成席”,余与鱼同音,象征着日子过着红红火火,年年有余(鱼),也寄托着人们的来年美好的希望。”食材明细主料鲈鱼(500克)辅料香菇(20克)胡萝卜(20克)豌豆(20克)松子(10克)葱...
鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做
2023-12-31
“鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟,在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃,婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉,然后把做好的鼠壳粿送到我家,也是得我婶婶的福我才能吃上这美味!鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的,也...
松鼠鲈鱼的做法|松鼠鲈鱼怎么做
2024-01-01
“这道松鼠鲈鱼的难点,一是刀工,鱼肉切成细碎的形状又不能把鱼皮切断。二是炸制,既要炸熟又不能把鱼肉炸散,还要炸成形。以前去饭店吃的时候,也很喜欢点这道菜,既赏心悦目,味道又好,酸酸甜甜很是开胃。这道菜我做过好几次,但都...
松鼠鱼的做法 年夜饭----松鼠鱼 松鼠鱼怎么做
2024-01-01
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料草鱼(一条(2斤左右))辅料青豆(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)浓缩...
松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做
2024-02-05
“松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜鱼加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤...
鼠粬粿的做法|鼠粬粿怎么做
2024-01-07
“鼠粬粿是潮州的传统小吃,味道独特,清淡香甜,食材是采用本土一种野菜(鼠粬)熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮,馅是芋头做的香甜,吃起来甜而不腻。”食材明细主料糯米粉(1000g)辅料鼠粬草(200g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
金鼠旺财的做法|金鼠旺财怎么做
2024-01-01
“2020,金鼠旺财。”食材明细主料南瓜面团(适量)辅料红曲面团(适量)黑豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金鼠旺财的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、分成三个剂子。3、搓成水滴形。4、分别揉两个黄球,两个红球。5...
鼠曲饼的做法|鼠曲饼怎么做
2023-12-29
“鼠曲草是一味中药,具有化痰止咳,祛风除湿,解毒之功效。鼠曲饼是老家寿宁的一道特色美食,用新鲜采摘的鼠曲草加入磨好的米浆煎成香喷喷的薄饼,特别好吃。”食材明细主料鼠曲草(适量)辅料葱(一把)面粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎...
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