相关老婆饼的饮食百科

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水皮面粉：120鸡蛋：25水：35油皮面粉：80绵白糖：15猪油：10辅料白糖：70白芝麻：20糯米粉：70葡萄干：30具体步骤1.先制馅：把水+油+糖一起倒入锅中大火烧开，改慢火倒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：120牛奶：60辅料猪油：50蛋液：少许糖：10具体步骤1.中筋面粉120g，牛奶60g，糖10g，猪油20个，为水油皮揉好备用，为10个的量，其余材料为酥油皮揉好备用，为1...

“元郎老婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼，有这样一个传说：以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：400辅料油：110黑芝麻：150糯米粉：100水：65糖：50葵花籽：50具体步骤1.黑芝麻在锅中炒熟，不用放油2.炒好后放盘中备用3.把糯米粉放锅中炒4.炒到微微发黄...

食材明细主料普通面粉（200克）橄榄油（60克）细砂糖（20克）水（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老婆饼的做法步骤1、油皮：普通面粉200克，橄榄油60克，细砂糖20克，水100克，油皮制作：将油皮所有材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜...

“最近突然对各式点心感兴趣了，搜集了各类方子，打算一一尝试一番，这个老婆饼还是第一次动手做，虽然中间出了一点点小插曲，不知道是称有问题还是原方量不对，本来想做糯米馅的，结果粉一倒入水中，立马不对，成稀糊糊了，根本就没法成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：250油：120ml糯米：100鸡蛋：1个糖：40辅料黑芝麻：适量水：适量具体步骤1.材料集合。2.热锅做水，放入白糖和20克油，水开后放入糯米粉和黑芝麻。3.炒好的糯米馅...

“说起老婆饼就不得不说说我跟我老公的故事，我们俩是高中同学，从朋友变成恋人，到现在我们俩对确立男女朋友关系的日子都有分歧，我说大一，他说高三，还记得高三的时候，他是我们班的班长，每天去的很早，而我家离的远，要做通勤车去的...

“忽然间很想吃老婆饼，想吃小一点的，山楂馅的，可是家里没有山楂，也不想出去买，还是吃传统糯米馅吧，说动手就动手！”食材明细主料面粉（200克）植物油（45克）糖（40克）水（100克）辅料面粉（120克）植物油（45克）配料糯米粉（120克）糖（120克）水（150克）植物...

“方子:(18个两盘的量)油皮材料:低粉:220克猪油:65克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克猪油:60克（如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要减少15克左右）内馅材料:熟糯米粉:120克糖:120克水:150克色拉油:4大匙熟芝麻...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料砂糖：15油皮材料中筋面粉：100油酥材料中筋面粉：80蛋液：10猪油：10水：45辅料糖：70熟白芝麻：30糯米粉：70具体步骤1.所有材料称量齐全。2.先做馅，先放配料里的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水：60面粉：126白糖：10猪油：25辅料低筋面粉：100冬瓜蓉馅：适量具体步骤1.主料混合和成光滑的面团，辅料也混合成面团，都让醒1小时2.将醒好的水皮和油皮分成各...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：400肥肉：500辅料椰蓉：30凉开水：40白砂糖：500糯米粉：200水：80鸡蛋：50冬瓜：适量白芝麻：25具体步骤1.肥肉用清水洗下沥干水分切成粒2.猪油：将肥肉放到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料红豆沙：500黄油：110普通面粉：300细砂糖：40水：100辅料黑芝麻：适量鸡蛋：1个具体步骤1.准备材料普通面粉300g（油皮200g，油酥100g）黄油110g（油皮50g，油酥60g）细砂糖40g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水：45全蛋液：10ml中筋面粉：100细砂糖：15猪油：10辅料莲蓉馅：200冬蓉馅：100炒熟白芝麻：适量具体步骤1.水油皮：中筋面粉100g、细砂糖15g、水45g、蛋液10ml、猪...

食材明细主料低粉（200克）高粉（50克）黄油（50克）白糖（30克）水（100克）辅料低粉（200克）黄油（100克）配料冬瓜（500克）白糖（130克）糯米粉（50克）椰蓉（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老婆饼的做法步骤1、油皮：低粉200克，高粉50克，黄油50克，白糖...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：100细砂糖：15黄油：10辅料红豆沙：适量芝麻：适量鸡蛋：适量具体步骤1.制作水油面团：黄油称重。2.面粉加糖。加入2勺鸡蛋液。3.揉成光洁面团。4.分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：200辅料低粉：120熟芝麻：40糯米粉：120糖：160橄榄油：2勺椰蓉：30猪油：120水：250具体步骤1.糖,水,橄榄油放锅中煮到水开糖化转小火2.加入糯米粉3.搅拌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中粉：180猪油：95蛋液：10熟白芝麻：30糯米粉：70细砂糖：85水：155ml辅料白芝麻：适量具体步骤1.先制作糯米馅：将110ml水、70g细砂糖、35g猪油放锅里，煮沸。2.煮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水油皮糖粉：15油酥用猪油：50水油皮猪油：10油酥用普通面粉：80水油皮普通面粉：100水油皮水：45水油皮全蛋液：10辅料黑芝麻：5猪油：35糯米粉：80水：110糖粉：50刷表面...

“从小就有一个疑惑，老婆饼为什么没有老婆？活了24年的单身屌丝，依然在思考这个问题！直到查了相关资料，才发现，老婆饼是战争时期的产物，是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干粮而做出来的饼。也有传说，说是一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：15水：55低筋面粉：100食用油：10辅料糯米粉：70熟白芝麻：30具体步骤1.糯米馅料的水、油、白糖放入锅中小火煮开2.然后倒入糯米粉快速拌匀成团3.倒入...

“老婆饼在中式点心中具有超高的知名度,皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简的，你还不快来试试”食材明细油皮糖粉（30克）中筋面粉（200克）猪油（60克）水（75克）油酥低筋面粉（135克）猪油（67克）饼馅...

“老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米粉：100小麦面粉：275辅料鸡油：140白糖：110白芝麻：60鸡蛋：1个水：180具体步骤1.准备好内馅的材料（糯米粉100G、鸡油40G、白糖90G、熟白芝麻40G、清水120G）2...