相关干巴的饮食百科

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干巴（云南特产）：适量柠檬：适量辅料大蒜：适量干辣椒：少许香菜：少许大葱丝：适量盐：少许糖：适量醋：适量鸡精：少许具体步骤1.干巴切丝、大蒜切末、柠檬若干个一切二，然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：1个辅料韭菜花干巴菌：随意蒜叶：少许具体步骤1.杏鲍菇切片，摸点盐2.热油锅，下杏鲍菇，快炒3.快熟时加入韭菜花干巴菌，随你爱吃辣放多少，溅点水，炒匀，盖锅...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟美味的香辣小干巴鱼对于重庆人来说“香辣小干巴鱼”简直就是我们的所向往的，就像我们重庆人向往的重庆火锅一样，虽然这道菜的口味没有重庆的口味重，但是...

1、制作的食材不同。牛干巴制作的食材为牛的后腿，通常都是一整块加工，制作时会将肥肉部分去除，成品后肥瘦相间，入口不腻。牛肉干制作的主要材料为牛里脊，呈长条状，条纹清晰。2、加工的方式不同。牛干巴加工的方式简单，牛肉干...

炖着吃、煮着吃、油炸吃、炒着吃。牛干巴炒着吃时，可以制作辣椒炒牛干巴、爆炒牛干巴等美食。牛干巴煮着吃，可以用于制作牛干巴红豆汤、牛干巴蔬菜汤等美食。牛干巴是一种牛肉腌制食品，在云贵川一带比较常见，质地比较硬，便...

餐饮提问：怎么样加盟干巴爹寿司店无价宝513回答：有没有这家寿司店的啊？为什麼我在网上找不到这家寿司店呢？？...

“云南汉族善制火腿、腊肉，回族则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品，将牛干巴（为回族佳肴，以菜黄牛肉腌制风干而成），切薄片，入油炸成，撒花椒、胡椒面而成。或当炸脆时，撤弃余油，以调制奸的糖醋颠炒挂汁，淋花椒、麻油而成。红光油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前我一直都不知道牛干巴是什么来的，不过就是朋友去玩云南旅游回来之后呢，然后就告诉我其实牛干巴也很好吃，她说牛干巴是云南回族人最为普遍腌制和食用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛干巴：按量取食芹菜：1根干辣椒：4个花椒：15粒辅料食盐：适量味精：适量白糖：适量料酒：适量姜片：适量蒜片：适量具体步骤1.芹菜洗净，摘取叶子，切段备用；干辣椒和花椒洗...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料干巴菌韭菜花：少量土豆：看自己能吃多少哈新鲜韭菜：适量酱油：适量盐：适量糖：适量油：适量辅料具体步骤1.土豆洗净，改刀，切小片，新鲜韭菜改小段哈！2.做锅，窝油，起温...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟干巴菜炖肉是一道再普通不过的家常菜了,很多人农民工人都喜欢吃,因为他们要吃肉来补充能量,可是又要节约钱寄给家里人,所以他们选择了这道干巴菜炖肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟干巴菌炒茄丁，干巴菌是珍惜的野生菌，味道如腌制过的牛肉干，口感坚韧，自身就带有异香，经过翻炒使香味四溢，加入茄子，丰富了这道菜的颜色，也使得原本对人体就有...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料干巴牛肉：500辅料小米辣：50青柠檬黄柠檬：各一个新鲜香茅：3颗鱼露：10干辣椒面：50柠檬汁：10新鲜薄荷：10盐：少许具体步骤1.干巴牛肉切大块,用温水泡两个小时，上...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼：一条干巴菌菜花：适量辅料豆豉：适量葱：适量剁椒：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.1.青鱼洗净，用调味料A腌半小时2.2.放入盘中，清蒸10分钟即可3.3.锅热，将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干巴菌：2勺土豆：3个辅料盐：1勺生抽：2勺红烧酱油：1勺具体步骤1.土豆丝去皮，切丝，不过冷水。2.干巴菌实在超市买不到可以淘宝找云南代购。3.锅烧热，放油，油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜干巴菌：250克鸡胸肉：200克火腿丝：2汤匙辅料盐、麵粉：各适量水：1/4杯加油1汤匙盐、糖：各少许泡油用油：1杯长形薄青椒：2隻红辣椒：1隻蒜：1瓣包尾麻油：1茶匙具体步...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟干巴菌，是一种野生的菌类，可以食用，在云南产得较多，但非常珍惜，样子一大片，白白的，虽然不怎么好看，但是味道却非常鲜美，可以称得上是野生食用菌中的佼佼者，它不...

“干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干巴菌是一种稀有的野生菌，原产于云南等地，现在在西北等地方也能找到，香味浓郁、滋嫩香甜。外形像牛肉干一样，所以被称为干巴菌，这款菜品搭配米饭作为午餐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料干巴菌：适量辅料盐：适量油：适量辣椒：适量大蒜：适量具体步骤1.准备好新鲜的干巴菌。现在这个季节基本不可能买到了，但是老人一般会在七八月时买好，然后用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟爆炒牛干巴是在炒制牛干吧的时候加入适量的豆豉制作而成的一道美食，豆豉的量可以根据自身的口味来加，个人比较喜欢豆豉的香味，因此自己做的时候会多加一...

“图片好小~~可能会看不清~~~”食材明细主料猪肉（随意）辅料姜（一颗蒜的大小）大蒜（2颗）小米辣（1颗中辣2颗辣死）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）猪肉干巴的做法步骤1、因为是把它当成小咸菜来吃，我晾晒的这一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟柠檬干巴丝是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，但是味道却是非常的不简单，特别的好吃，非常的有味道，真的是非常好吃的一道美食，做法也特别的简单，想要...

牛干巴是指将牛后腿上有肌肉的牛肉经过腌制、晾晒、烘烤灯等工艺处理后制作出来的一种风味牛肉条。这种牛干巴食用起来会比较的坚硬，难以咀嚼，但却非常有嚼劲，味道也比较可口美味。牛肉除了可以制作成牛干巴，还可以制作成...

说起干巴鱼，可能许多人不知道是什么东西。干巴鱼即就是晒干或者烤干的小鱼干，吃起来有股浓浓的腥味。有的人觉得干巴鱼味道很香，有的人觉得那股味道很臭，这个要根据个人的口味。干巴鱼怎么做好吃，我来给大家科普一下这个问...