相关陕北的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：3个小白菜：一小把辅料具体步骤1.锅中烧水煮土豆至八次熟晾凉了剥皮捣碎备用2.准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放）3.小白菜放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟陕北肉饼杂蔬米面在北方家里是最常吃的一道即是主食也是菜的一种合二为一的省时间的饭菜。北方的天气四季分明，尤其是在阴雨天里，出门买菜做饭是件头疼...

我们生活在一个美食非常多的国家，每一个地方都有着非常独特的口味的美食去等待了我们去品尝的，陕北铁锅炖羊肉就是一种非常具有陕北当地特色的羊肉美食了，越来越多的人对它有着非常多的喜爱度了，同时市场上的需求很多人也...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料排骨：500酸菜：300土豆：500粉条：适量猪油：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量干辣椒：适量十三香：适量老抽：适量醋：适量糖：适量盐：适量鸡精：适量青椒：适量具体步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟有滋有味陕北清炖羊肉的做法其实并不是很难，我们每一个人都可以学会，有些食客喜欢重口味的羊肉，而另一些食客就喜欢这种清淡的味道，其实平时吃多了油腻的...

羊肉是日常生活中最常出现在餐桌上的一道料理。羊肉温补，可养气补虚，暖胃滋阴，可谓是滋补佳品。而陕北境内草地多，陕北的羊肉则以香而不膻而闻名全国。那么，陕北羊肉怎么炖呢？就让下面这篇文章来详细地告诉你。陕北羊肉怎么...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋芋：适量面粉：适量辅料水芹菜：适量葱：适量姜：适量蒜：适量麻辣鲜：适量味极鲜酱油：适量具体步骤1.土豆洗净去皮。2.土豆切丝，不要太细，浸泡十分钟。（也可以用...

“羊肉是陕北的日常美食，尤其是以横山羊肉最为出名。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、风味独特被誉为“肉中人参”。”食材明细主料山羊肉（6斤）辅料红葱（数根）姜（一块）蒜（两瓣）花椒（20g）干辣椒（适量）地椒叶（适量）香菜（1把）味精（适量）胡...

铁锅炖是东北地区的特色美食，但是陕北铁锅炖羊肉把这种东北地区的美食进行了地域化，并且推出来的最新款产品，总是能够在市场上获得大家关注，吃起来口感是如此的优秀，相信这种美食令大家回味无穷，大家吃过一次会爱上这种味道...

“洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”（制作的专用工具）把洋芋擦成寸长的薄片，故名洋芋擦擦。在陕北本...

餐饮提问：陕北面馆加盟店哪家好猴子爷爷89回答：陕北面馆加盟，我个人推荐民付记店，民付记面馆平时人流量大，没冯中午的时候就热热闹闹的，不用担心人流量问题，另外这家面馆陕北风情也是特别浓，满满的人文风情。让人不想走了。其...

“陕北盛产糜子，当地人也很爱吃，糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米，舌尖上的中国介绍的的陕北黄馍馍，陕北糕饺都是用软米压成面做成的。硬糜子碾成米，称之为黄米，或小米了。糜子中有蛋白质、丰富的钙、镁、磷...

面食作为我们当今的主食之一，在人们的心中也是深受广大消费者所喜爱的一种美食，在大街小巷我们都可以随处可见大大小小的面馆，几乎每家店的人群都是非常多的，不仅在味道方面上美味可口，而且还给人一种饱腹感，因此吸引力很多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时凉水下羊肉，等水沸腾了以后撇去浮沫，然后下调料，如果羊肉够新鲜就不用焯水，这样做出来味道更好，如果焯水第二次热水下羊肉，肉质就不会那么新鲜，身在外地，还能...

1、年糕。过年吃年糕，寓意很不错，代表着年年高升。2、陕北油糕条。这是陕北地区的一种特色食物，外形和油条还是有一些相似的。3、羊肉丸子。羊肉丸子，在陕北地区很受欢迎。4、羊肉烩粉条。陕北人过年，都是会吃羊肉烩粉条的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟一说陕北“洋芋叉叉”肯定很多人不知道是哪里。但说是延安，肯定很多人会说知道呀，是革命圣地延安。陕北洋芋叉叉是一款陕北的传统小吃，洋芋叉叉，简单好做...

“陕北特色小吃非常多，但是最脍炙人口的可能就是黄黄、软馍、油糕、油坨坨了。它们都是用一种被称为糜子的杂粮做成的。糜子又分为软糜子和硬糜子。软糜子磨的面做成的成品比较粘软，一般用来做软馍、油糕、油坨坨；硬糜子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊排：1袋冬瓜：若干芹菜：若干豆腐：若干香菜：适量粉条：适量辅料葱段：适量姜片：适量花椒：适量干辣椒：适量蒜：适量地角角：适量具体步骤1.先将羊排放进凉水中，煮沸...

说到陕北地区，小编印象里就是一个美食遍地的地方，那么如何在众多的美食找到自己喜欢有很独特的呢，小编要说的就是陕北的铁锅羊肉了。首先羊肉本身就是一款深受大众喜欢的美食，不论是羊肉的肉质还是口感都是很独特的，那么陕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟给大家介绍的是这道非常美味的陕北洋芋擦擦，但是这道小吃是陕北的，在我们这里是不怎么做的出正宗的味道的，但是按照我们这里的味道也是比较的好吃的，可能...

铁锅炖是近年兴起的食品加盟项目，不仅是因为铁锅炖味道很好吃，而且其具有传统的中华民族特色，受到很多国民顾客的热爱。铁锅炖中陕北铁锅炖是大家最喜欢去的，陕北铁锅炖店铺中消费吃饭，觉得陕北铁锅炖费用便宜，而且很好吃。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡骨：3根胡辣汤料：1包辅料海带：适量香菇：适量香油：适量水：适量花生：适量盐：适量黄花菜：适量具体步骤1.香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。2.香菇、黄花...

1、元宵茶。元宵茶是陕北地区特有的一种食物，其实做法也是非常简单的，就是把一些蔬菜跟水果直接放在汤面中，吃起来味道还是不错的。2、汤圆。汤圆是圆圆的形状，所以具有一家人团团圆圆的寓意。3、饺子。其实在陕北地区很...

我吃过最喜欢的陕北菜居然不是在陕西！刚到济南没几天，就被刚认识的当地的一个陕西人推荐了这家餐厅。餐厅环境还是不错的，店很大，人也很多。从南方过来北方，之前在陕西待过一个月，也没吃到什么特别合口味的陕北菜。被推荐的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟陕北摊馍是陕北传统独具特色的美食之一，几乎家家户户都会做，因为可以和其他食材随意搭配，做法也很简单，所以很受欢迎。陕北摊馍也是我儿时的回忆，虽然这并...