相关凉糕的饮食百科

“说到凉糕，就属这个最受欢迎，外形一层一叠，金黄到雪白，极其诱人，啊呜咬下一口，果香混合着奶香，冰爽清新和浓郁碰撞在一起，让人的味蕾欲罢不能，难怪家人吃过一遍又一遍，却总不喊腻，这简直就是夏季消暑必备甜品嘛。”食材明细主料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淀粉：1勺水：6勺辅料红糖：一勺开水：2勺具体步骤1.将6勺水和淀粉搅匀。放入锅中小火煮至粘稠，（煮时要不停搅拌）。（照片忘记照了）2.照片忘了，送个背景图！将糊糊倒进...

“这个季节正是杨梅大量上市的季节，前些天买些来制作了一大份的杨梅汁，吃多了腻歪了，刚好发现冰箱里还有一小份淡奶油，于是就用剩余的杨梅汁做了这道即消暑又解馋的小甜品。杨梅汁的制作：1、杨梅用面粉水洗去表面缝隙中的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量豆沙：适量辅料具体步骤1.把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。2.趁热把米...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：适量辅料奶粉：适量琼脂：适量具体步骤1.琼脂用温水泡软2.南瓜去皮，切小块上锅蒸熟3.南瓜过一下筛4.过好筛的南瓜加两勺奶奶5.琼脂放水加热至完全...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑米粉凉糕：2块辅料酸奶：适量具体步骤食材：黑米粉凉糕、酸奶将黑米粉凉糕脱模，放在案板上。随后，用刀切成块。接着，将切好的黑米粉凉糕放入盘中然后，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料江米：180黄米：60红枣：25葡萄干：10金瓜：40白糖：15糯米粉：适量辅料水：1L面粉：20糖：适量酸奶：50具体步骤1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；2.面汤冷...

食材明细主料琼脂（5克）辅料糖水桔子（适量）清水（50毫升）白糖（40克）糖水（50毫升）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桔子凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、糖水桔子。3、清水+糖水。4、白糖。5、将泡开的琼脂捞了锅中，搁入白...

食材明细主料琼脂（5克）草莓奶粉（2勺）辅料白糖（40克）温水（100毫升）奶香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、草莓奶粉。3、白糖。4、将舀2大勺草莓粉合入100毫升的温水搅拌至融化。5、接着...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋菜粉：1大匙满糖：3/4杯水：3杯椰子水：3杯椰浆：200Ｃ.Ｃ.辅料具体步骤1.)将洋菜粉先用3大匙水调开。2.)将3杯水与糖一起煮溶，再倒入调好的洋菜液，煮开后熄火。3.)...

食材明细主料琼脂（5克）芒果（1个）辅料白糖（40克）果味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、芒果。3、白糖。4、将芒果剥去皮，取果肉放入碗中，用勺子捣烂，待用。5、将泡开的琼脂捞入锅中，搁入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：500黄豆面：200辅料橄榄油：适量糖：适量紫薯：适量具体步骤1.糯米发泡12小时2.捞出擀压成碎米状3.大火蒸熟蒸的过程中如遇到米粉干可稍微加点水4.屉布沾...

食材明细主料小红豆（200g）琼脂（6g）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小豆凉糕的做法步骤1、红豆洗净加入漠过红豆的水量，提前泡发2小时以上2、将泡好的红豆连水倒入锅中，再加入适量水，大火煮开转中小火煮约1小时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料太白粉：500公克白砂糖：500公克沙拉油：少许熟太白粉：少许水：1又滚水：5杯辅料具体步骤1.取一容器，将太白粉、糖及水搅拌均匀，将5杯滚水倒入，迅速拌匀成透明的稠...

5-10个小时。首先可以根据使用的米是什么时候产的来判断浸泡时间，若是夏季的米，本身水分比较充足，酒不用浸泡太久，若是水分不太足的米，可以多浸泡一段时间，一般控制在5-10小时即可，然后将浸泡好的米洗净上锅蒸30分钟即可。...

食材明细主料菠菜（300克）红薯淀粉（300克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（2勺）香醋（1勺）蒜末（适量）小米椒圈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠菜凉糕的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、菠菜切去根部放锅中焯烫。3、过凉水。...

“凉糕，凉虾，是川渝地的特色凉品。是大多数重庆四川人儿时或是曾经美好回忆。也是一款经久不衰的经典凉饮。从穷苦时代到现在，还是如此火爆。(我发这个菜谱的原因是因为，用锅具不同，配比和火候时间会不同)”食材明细主料凉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋菜粉：1大匙满糖：3/4杯水：3杯椰子水：3杯椰浆：200Ｃ.Ｃ.辅料具体步骤1.将洋菜粉先用3大匙水调开。2.将3杯水与糖一起煮溶，再倒入调好的洋菜液，煮开后熄火。3.舀1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜奶：90椰奶：150鲜奶油：150辅料鱼胶粉：12干椰丝：适量细白糖：30具体步骤1.小锅中倒入鲜奶，煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。2.椰奶和鲜奶油也倒进，用小火同个...

“做小点心是我最大的爱好，平时一有空就会上网看看，遇到自己喜欢的食谱都会抄下来研究研究然后动手去做的，第一次做就很成功，真的很开心。”食材明细主料红豆沙（200克）砂糖（70克）琼脂（10克）辅料温水（400克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗...

“我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟凉糕是炎炎夏日最好的解暑美食小吃之一，今天为大家介绍的就是一道美味可口的健康美食小吃椰丝牛奶凉糕。口感清甜软糯甜蜜充满浓郁的牛奶气息，椰丝顺滑...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟小豆凉糕中的小豆其实就是红豆。红豆是很好的养生食品，可以健脾消肿，清热解毒。红豆含糖量高，煮得软烂的红豆，颜色通红透亮，加入雪白的细砂糖熬煮，甜腻的香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米或江米：适量红豆：适量果脯或鲜果：适量辅料具体步骤1.糯米或江米泡一夜，煮好一锅糯米饭，稍微硬一点点，晾凉2.红豆泡一夜，放一倍水煮熟至水干。3.晾凉...

“这种米从小就吃，但是老人怕吃了不好克化，都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕，一下子就爱上了这个味道。试做一次，改良了，加了红豆和花生，葡萄干。蘸着糖桂花吃，美味无比呀。”食材明细主料大黄米（适量）红豆（适量）花生（适量）葡萄干（适量...