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相关朝鲜族的饮食百科
相关朝鲜族的饮食百科
朝鲜族打糕怎么做好吃
2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:2杯辅料白糖:2/3杯水黄豆粉:1/4杯具体步骤1.炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。2.煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。3.工作台垫保鲜膜,把糯米平铺...
拌荞麦冷面的做法 【朝鲜族】拌荞麦冷面 拌荞麦冷面怎么做
2024-01-09
食材明细主料荞麦冷面(2包)黄瓜(1根)红鲜米辣(3个)辅料米醋(2勺)白醋(5勺)海鲜酱油(2勺)白糖(4勺)朝鲜族辣椒酱(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌荞麦冷面的做法步骤1、荞麦面冷水泡,泡一会儿把面散搓,不要让面粘在一起;2、切蒜末...
朝鲜族拌桔梗的做法|朝鲜族拌桔梗怎么做
2024-02-05
食材明细主料桔梗(200克)辅料盐(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)细辣椒面(适量)味素(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族拌桔梗的做法步骤1、干桔梗事先用清水泡三个小时2、用手撕成小条后攥干水分3、放适量盐4、味素5、白...
朝鲜族酱牛肉怎么做好吃
2019-12-08
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛前腿肉:一斤干地瓜梗:半斤干尖椒(特辣的那种):半斤辅料酱油:500韩国调料大西大:3汤勺姜:5片八角:2个葱白:一根花椒:20个高度白酒:3汤勺具体步骤1.牛肉切块大...
拌沙参的做法 【朝鲜族】拌沙参 拌沙参怎么做
2024-01-09
“沙参别称:山胡萝卜、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须功效:养阴清热、润肺化痰、益胃生津性味:性微寒、味甘、微苦,归肺、胃经”食材明细主料沙参(数根)辅料朝鲜族辣椒酱(1小勺)白醋(2勺)白...
朝鲜族冷面怎么做好吃
2018-03-09
凉吃。面条用水泡15分钟,锅中烧开水下入冷面煮制1分钟后用冷水泡一会。配菜加入肉片,西红柿,辣白菜,胡萝卜,辣椒酱等。汤底可用鸡汤或其他,冷面好吃不好吃,兑汤是关键。冷面适合冷吃,因此不需要过度的加温。冷面虽好,但也别一...
朝鲜族过春节时吃什么
2018-07-20
打糕、朝鲜冷面、黄米饭、泡菜、鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜、饺子、汤圆、腐竹、生菜、丸子等等各种带有象征意义的菜类,如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里,冬笋象征着节节高升,年糕象征着年年高升,生菜象征着和气生财,鱼寓意着年年有...
紫菜包饭的做法 朝鲜族料理之紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
2024-02-24
“很开心哦,哦吧要做紫菜包饭啦,我就打下手咯,给哦吧一个表现的机会”食材明细主料鸡蛋(2个)蟹足棒(2个)紫菜(3片)香肠(3条)黄瓜条(3条)辅料熟芝麻(适量)配料香油(按自己喜欢)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜包饭的做法步骤1、...
朝鲜族酱汤的做法|朝鲜族酱汤怎么做
2024-01-13
“自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工...
朝鲜族辣白菜的做法|朝鲜族辣白菜怎么做
2024-02-24
“虽然在东北长大,但小时候对辣白菜真没有太多爱......后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭......那叫一个好吃,有正宗的辣白菜和剩米饭即可,米饭易得,正宗辣白菜难求......这难不倒天生吃货的我,上网学习,融合...
朝鲜族冷面的做法窍门是什么
2018-11-21
用荞麦面做,加入一些鸡蛋,牛肉片口感更加丰富。朝鲜冷面是朝鲜族的一种特色食品,主要用荞麦面制作而成,荞麦面口感筋道,而且营养丰富,非常美味。将准备好的荞麦面焯水煮熟捞出备用,过一下凉水,面的口感更加筋道,然后放入准备好...
延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做
2024-02-25
“炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻...
朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做
2024-02-27
“朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》(音译为“道拉吉”),就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材,主要功用是“开宣肺气,祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮,是蓝紫色的,桔梗花的花语是:永恒不变的爱;真诚、柔顺、悲哀;无...
朝鲜族冷面汤的兑法是怎样的
2018-10-14
纯净水,酱油,醋,辣酱,盐等调料调制而成。朝鲜族冷面汤是朝鲜族的一种传统美食,其口感冰冰凉凉,非常美味,之所以叫做冷面汤是因为汤是凉的,制作过程中在汤中加入一些冰块因此就变成了冷面汤,可以用酱油,醋,辣酱,盐等作为调料调制冷...
朝鲜族冷面是怎么做的
2018-07-09
冷面条煮好后,放入冷水中过凉,添加调好的调料汁、鸡蛋、辣白菜、牛肉片、黄瓜丝、西红柿、香菜末、香油,搅拌均匀食用即可。喜欢吃辣口的朝族冷面,可以添加适量的辣椒油或是辣椒粉。制作朝族冷面使用的配料,可以根据喜好酌...
朝鲜族大酱汤的做法|朝鲜族大酱汤怎么做
2024-02-05
“有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
辣白菜的做法 朝鲜族姨妈教我做的——辣白菜 辣白菜怎么做
2024-02-25
“辣白菜——超级下饭菜。辣白菜也是北方人,尤其是朝鲜族家庭过冬的必备的咸菜。到延吉大家一定要吃刚刚从当地姨妈家地窖刚刚拿出来的,那味er才真叫“地道”。辣白菜不止制作简单还可以做成很多的延伸的菜品:辣白菜炒饭...
朝鲜族打糕糕点加盟支持是什么
2019-08-31
餐饮行业是非常不错的加盟项目,想要从事美食行业的话就要选择好的品牌,比如朝鲜族打糕糕点就是比较好的加盟选择,它在市面上有着较高的需求量,是一个值得加盟的品牌,那么朝鲜族打糕糕点加盟支持是什么呢?接下来就让小编为...
朝鲜族冷面面条制作的原料是什么
2018-07-13
主料:白面,荞麦面和淀粉。将三种面粉按1:4:5的比例加水混合发酵做成面团,再压制成面条。汤料:冷汤、牛肉汤或鸡汤。将煮好的面条捞出放入凉开水中冲洗3次,再加入调配好的冷汤或牛肉汤或鸡汤。调料:苹果、熟鸡蛋、辣白菜、黄瓜...
延边朝鲜族冷面的做法|延边朝鲜族冷面怎么做
2024-02-25
“冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜...
朝鲜族春分吃什么
2018-07-27
蒲公英、曲曲菜、马齿苋菜、香椿、艾叶、生蚝、鲜虾等。春分是二十四节气中的一种,春分时雨水较多,香椿就是这个季节较有特色的一种菜,它色彩比较鲜明,气味也较为浓郁,可以和鸡蛋一起烧菜。艾叶也是一种可以做成艾叶团的食...
延边朝鲜族烧烤加盟条件是什么
2019-03-05
无论是一年四季烧烤,都是大家非常喜爱的一种食物,下面小编给大家介绍一家延边朝鲜族烧烤,可以说采用的都是非常新鲜健康的食材,无论是什么样的肉类还是菜类,都保持了原材料的新鲜与健康程度。在他们的不断烹饪之下,能够让你...
朝鲜族冷面酱料的做法是什么
2018-11-02
凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温,再放入汤料中,加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用...
酱牛肉的做法 朝鲜族料理之酱牛肉 酱牛肉怎么做
2024-02-24
“朝鲜族的酱牛肉与正常的酱牛肉有很大区别,无论做法与味道。可以做好马上吃,可以放在冰箱里当小菜吃,非常棒”食材明细主料牛肉(500克)土豆(5个)辅料牛肉粉(适量)白糖(适量)红辣椒(适量)红烧酱油(1/4碗)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
朝鲜族大米为什么好吃?
2021-03-01
大米是南方的主要粮食作物,大米的种类很多,有黑龙江的五常大米、东北的盘锦大米、江苏盐都市建湖县的建湖大米、辽宁省的营口大米等种类,可谓种类繁多,口感各不相同,今天小编来带大家认识一下朝鲜族大米,看看它的产地,生长条...
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