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相关多伦的饮食百科
相关多伦的饮食百科
Stollen史多伦的做法 德国的传统圣诞点心---Stollen史多伦 Stollen史多伦怎么做
2024-02-24
“Stollen,也被我们很多人称为史多伦,是德国传统的圣诞节点心,据说已经有几百年的历史了。每年圣诞节前一个月做好,临圣诞节的每周全家人聚集在一起,将它切成薄片食用,一直持续到圣诞节到来。本来我对洒满了厚厚糖粉的...
史多伦的做法 著名的德国传统圣诞面包【史多伦】 史多伦怎么做
2024-01-08
食材明细酵头中筋面粉(65克)牛奶(115克)酵母(8克)面团中筋面粉(285克)糖(15克)盐(5.5克)新鲜柠檬皮屑(5克)肉桂粉(2克)全蛋液(60克)水(50克)黄油(70克)橙皮屑(适量)果料葡萄干(100克)蔓越莓干(100克)蓝莓干(100克)橙皮丁(60克)朗姆酒(110克)碧根果(70克)表...
史多伦的做法|史多伦怎么做
2024-01-11
“妈妈总是念叨让我给她做点面包寄回去,可是路程太远,一般的面包没等到地方就已经口感变差了,最后想了想,做了这款史多伦,可以长时间保存,适合长途寄给妈妈,离家太远还不能回去,真是各种不方便啊。。。这款史多伦是德国圣诞面...
圣诞水果面包~~史多伦怎么做好吃
2020-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料B全部混合搅拌成团,稍具光滑,加入黄油搅拌成具延展性面团,再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀,进行基础发酵(这次我用的...
Dresdener史多伦怎么做好吃
2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料阳光少女葡萄干:400美国大杏仁:200糖渍柠檬皮丁:100苦杏仁:6个朗姆酒:120中粉:850黄油:330牛奶:160糖:120香草糖:10鸡蛋:1个柠檬皮屑:1个柠檬的肉豆蔻:1小撮干酵母...
史多伦面包怎么做好吃
2020-01-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:400杏仁粉:60盐:8糖:40酵母粉:5黄油:140鸡蛋:2个牛奶:200甜葡萄酒:30辅料具体步骤1.准备材料。2.将高粉400g、杏仁粉60克、盐8g、糖40g、酵母粉5g、黄油1...
自制Stollen史多伦面包怎么做好吃
2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:110g酵母:10g中筋面粉:280g黄油:60g糖:15g盐:5g橙皮屑:5g鸡蛋:1个水:60g杏仁:30g各种果干共:170g肉桂粉:3g辅料具体步骤1.各种果干用朗姆酒浸泡过夜。我用了...
自己做的史多伦面包怎么做好吃
2021-01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵头:1份面团:1份辅料干果仁:150水果干:170白兰地:110具体步骤1.制作海绵酵头:配料:牛奶70g,中筋面粉70克,自制米酒50克,牛奶和米酒混合均匀后,加入面粉搅拌...
圣诞面包|史多伦怎么做好吃
2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋粉(B面团):125牛奶(B面团):50干酵母:10鸡蛋:40辅料糖:35盐:1/2小勺黄油(室温)(溶化):80朗姆酒:1/2大匙葡萄干:100白兰地:1大勺栗子仁:适量糖粉:适量具体步骤1.葡萄干...
圣诞史多伦面包的做法 迟到的面包---圣诞史多伦面包 圣诞史多伦面包怎么做
2024-02-26
“史多伦(stollen)源自德国东部的城镇Dresden德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统面包。德国面包史多伦面包的造型模仿耶稣卧床的造型,具有特殊的宗教意义,是德国面包师傅献给教堂的面包。后来演变成家家户户在圣诞节节庆的...
自制史多伦面包怎么做好吃
2020-11-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料酵母:10高筋面粉:140细砂糖:7水:28全蛋液:20肉桂粉:3盐:2黄油:35辅料杂果干:170糖粉:适量温牛奶:55具体步骤1.杂果干提前用朗姆酒浸泡两天2.辅料中的30g高筋...
史多伦的做法 圣诞面包:史多伦 史多伦怎么做
2024-02-10
“这个不需要任何模具的圣诞面包,怎么也不容错过。只有葡萄干没有综合果干,没关系,就用各种瓜子仁代替;也没有后来被正名为扁桃仁的杏仁片,国产小杏仁也不错,只不过,小杏仁不能太多,那特殊的杏仁味可不是人人都能习惯的。还有...
圣诞面包史多伦的做法 在欧洲盛传三百年不衰的圣诞面包——史多伦(Stollen) 圣诞面包史多伦怎么做
2024-03-01
“史多伦面包(Stollen)相传是耶酥幼儿时期圣诞节的面包。这款经典的圣诞面包三百多年前就已经在欧洲流行了,据说造型是依照耶酥的枕头,面包中包含着丰富的干果。面包独特的扎实口感搭配表面的糖霜,绝对值得你亲口品尝。史...
圣诞史多伦|Stollen面包怎么做好吃
2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料葡萄干:20蔓越莓:20蓝莓:20朗姆酒:80中筋面粉:300鸡蛋:1个牛奶:120酵母粉:6盐:3细砂糖:30肉桂粉:1/2茶匙无盐黄油:90杏仁片:30表面蛋液:20糖粉:30辅料具体步骤1.葡萄...
史多伦面包的做法|史多伦面包怎么做
2024-02-25
“史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统点心,也称节日面包。距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。这个已有几百年历史,模样不起眼味道却格...
史多伦的做法 一年只做一次的面包--圣诞节吃史多伦 史多伦怎么做
2024-02-24
“圣诞面包史多伦干果面包香味诱人。拥有大量的糖,干果做成,表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面包吃起来香甜紧实不干涩。在气候寒冷的欧洲大陆,史多伦面包可以储存一个月之久。这样耐久又美味的点心,让德国人度过一个...
罗多伦咖啡加盟流程是什么|简单几步即可轻松加入!
2019-02-25
时下,随着现代社会的不断快速发展,现代人生活节奏的不断加快,爱喝咖啡的人也是越来越多了。闲暇之余喝上一杯醇香浓郁的咖啡,可令人瞬间进入一个全身心放松的状态!于是,开一家咖啡店,享受岁月静好的一段时光,在不知不觉中已...
圣诞史多伦面包的做法|圣诞史多伦面包怎么做
2024-03-01
“史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统点心,距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。另一说,则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,将面包命名...
自制传统配方「史多伦」德国圣诞面包怎么做好吃
2019-11-20
准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟主料浸泡液(材料A)::适量(A)葡萄干:400(A)杏仁:200(A)糖渍柠檬皮:100(A)苦杏仁:6个(A)朗姆酒:120主面团(材料B)::适量(B)中粉:850(B)黄油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)鸡蛋:1个(B)柠檬皮屑:1个...
法式圣诞面包的做法 法式圣诞面包 - Stollen史多伦 法式圣诞面包怎么做
2024-02-28
“圣诞的气息蔓延着整个圈子,大家都纷纷议论着要做这个做那个的,我也在早早的时候就开始琢磨要做些什么呢,本来自己设计了一款蛋糕,可是却看也不像是圣诞的甜点,看到大家都做姜饼屋,虽然我也很喜欢,可是对于我这个烘焙新手来...
圣诞史多伦的做法|圣诞史多伦怎么做
2024-01-04
“这本是圣诞节的一道应景美食,名字叫做史多伦,营养实在是太丰富了,孩子特别喜欢吃,没忍住,一周连做了两次,香脆绵软交织的口感,让人一吃就上瘾呢,一口下去,满满都是坚果的香味和果干的甜味,让人欲罢不能。看后面的食材,你就知道...
史多伦的做法 史多伦|德普烘焙实验室 史多伦怎么做
2024-01-11
“点心类——史多伦含有丰富干果的史多伦,沾裹上雪一样薄薄的糖粉,模样可爱,吃起来酸甜,质地酥香可口,是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史;制作时间:5min、难度5星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1...
圣诞面包史多伦的做法|圣诞面包史多伦怎么做
2024-01-08
“德国圣诞节必备的传统面包,这款面包象征襁褓中的耶稣,而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面包的形式,纪念受难的耶稣。皑皑白雪似的糖霜,包裹着浓郁的果香、酒香和黄油香,美味挡不住的圣诞面包...
Stollen史多伦怎么做好吃
2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A.各种葡萄干和桂圆干共:100gB.高粉:250gC.糖粉适量,融化黄油:少许辅料具体步骤1.材料A中葡萄干桂圆干洗净入朗姆酒浸泡5小时以上,过夜更好。核桃仁和杏仁...
英伦奶茶伦敦雾的做法 英伦奶茶:伦敦雾 英伦奶茶伦敦雾怎么做
2024-01-05
“伦敦雾,英文名字为LondonFog名字有着西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖浆有时候也会用焦糖来代替香草糖浆伯爵茶的佛手柑香气如同带你进入了边郊的清新果园而糖浆仿佛包裹了无数甜蜜两者就像是...
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