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相关牛肉干的饮食百科
相关牛肉干的饮食百科
家庭版自制牛肉干怎么做好吃
2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛腱肉:500辅料洋葱:一个生姜:半个桂皮:适量八角:适量黑胡椒粉:适量盐:适量生抽:适量香叶:适量花椒:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.就牛肉洗净切丁,冷水入锅,加桂...
牛肉干豆腐丝儿的做法|牛肉干豆腐丝儿怎么做
2024-01-02
“超简单的一道菜,让我想起家乡的味道。”食材明细主料牛肉(适量)干豆腐(适量)韭菜(一小把)辅料淀粉(适量)盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉干豆腐丝儿的做法步骤1、牛肉切丝。2、干豆腐...
自制牛肉干的做法|自制牛肉干怎么做
2023-12-29
“今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干,吃起来肉香浓郁,嚼劲十足,既可以当做追剧时的小零食,又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉(600g)辅料大葱(半根)生姜(1块)鸡蛋(1个)调料五香粉(1勺)辣椒粉(4勺)花椒粒...
好吃的黑椒牛肉干怎么做好吃
2020-10-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喜欢吃牛肉干的盆友看过来~放假了,今天在家特别想吃牛肉干但是又不想出去买,家里还有些牛肉,于是就想着自己来做一款好吃的黑椒牛肉干~一边追剧一边吃零...
自制烤箱牛肉干怎么做好吃
2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料油:适量大料:适量酱油:适量糖:适量盐:适量孜然:适量辣椒:适量水:适量具体步骤1.牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块。2.水开后放入牛肉略煮,10分钟...
咸香的手撕牛肉干怎么做好吃
2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料牛腱子肉:500辅料花椒粉:20生抽:适量老抽:适量糖:适量鸡精:适量五香粉:20孜然粉:20咖喱粉:20具体步骤牛腱子肉切粗条(吃着过瘾,因为做成牛肉干之后就收...
咖喱牛肉干的做法 咖喱牛肉干一厨作铸铁锅版 咖喱牛肉干怎么做
2024-01-31
“春节的节奏就是吃、吃、吃,大餐、零嘴一个也不能少。除了糖果、干果外,你可以自制一些小朋友、大朋友们都很喜欢的牛肉干,纯天然、无添加、货真料足。当一家人围坐电视机旁看春晚时,亲友团聚聊天麻将时,它都是最佳伴侣,更...
独特的麻辣牛肉干怎么做好吃
2020-07-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃辣的宝宝们,通常去外面下馆子都有点一道菜,那就是麻辣牛肉了。小编对这道菜也是很有好感的呢,这麻辣牛肉上洒满了红彤彤的辣椒,让人看上去就食欲大...
咖喱味牛肉干的做法|咖喱味牛肉干怎么做
2024-02-24
“女儿喜欢吃肉,住校,你懂的,没有真正肉吃,做点可以保存的牛肉干,增加点营养。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料咖喱粉(10克)姜片(适量)砂糖(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)红酒(100ml)老抽(适量)味极鲜(适量)咖喱(口味)炖(工艺)数小时(...
风干牛肉干是生的还是熟的
2019-01-17
市面一般都是熟的。市面上打成包装买的风干牛肉干一般都是经过腌制、烹煮后才风干,口味比较多,可直接食用,无需进行二次烹煮,但部分地区家庭制的风干牛肉干一般都是用生肉制成,需要回锅进行二次烹调才可食用,一方面是风干便...
牛肉干萝卜汤的做法|牛肉干萝卜汤怎么做
2024-02-10
“朋友送的牛肉干,口感很好,就是很干硬,费牙呀。所以就试着入菜,做了这款萝卜汤。汤汁中充满萝卜和牛肉干的香甜味,感觉好极了。”食材明细主料白萝卜(1根)牛肉干(适量)粉丝(1把)葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
碳烤味牛肉干怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜牛肉:5斤辅料精盐:适量具体步骤1.牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分2.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两...
休闲风干牛肉干怎么做好吃
2020-03-11
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:2500辅料盐:适量油:适量具体步骤牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹...
好吃的牛肉干做法怎么做好吃
2020-03-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛肉干做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅富有嚼劲而且营养丰富,可谓老少皆宜,人人皆爱。所需要的食材主要为牛腱子。牛腱子选自上等新鲜的牛肉...
湘西麻辣牛肉干的做法 湖南湘西特产麻辣牛肉干 湘西麻辣牛肉干怎么做
2024-03-01
“我的家乡是湖南湘西的一个苗族自治县(著名景点凤凰的邻县,我也是一个苗族人啦),“中国长寿之乡”“中国冰糖橙之乡”我们苗乡的食物很多很好吃的,另外咯,湖南人嘛,无辣不欢,我们的食物也以辣为主,(不要停留在<湘西剿匪记><血...
牛肉干|自制美味牛肉干
2024-02-01
“1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮,而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳,3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火,...
家常菜香辣牛肉干怎么做好吃
2020-10-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊牛肉:300辅料盐:适量白酒:适量生抽:适量油:适量大蒜:适量姜:适量青辣椒:适量具体步骤1.将牛肉切好,一定要切的很薄2.大蒜切碎3.姜切碎4.锅烧热后倒入油5...
独家简单麻辣牛肉干怎么做好吃
2019-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:1-2公斤卤料:适量生姜:适量花椒:适量小红椒:适量盐:适量酱油:适量糖:适量芝麻:适量鸡蛋:适量大葱:适量辅料具体步骤1.牛肉洗净切成条,不要厚或大,加卤料...
五香牛肉干怎么做好吃
2019-12-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:1000辅料花椒:适量干辣椒:适量白砂糖:适量食盐:适量酱油:适量五香粉:适量大料:适量水:适量具体步骤1.约1000g牛腱子去肥,切成条状或块状。我比较喜欢...
香煎牛肉干的做法|香煎牛肉干怎么做
2024-01-03
食材明细主料牛肉片(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛肉干的做法步骤1、从冰箱取出风干的牛肉片。2、锅中放油加热,把牛肉片剪成小块,放入锅中小火慢煎。3、牛肉越煎越小。4、煎至两面金黄。5、盛...
自制香辣牛肉干怎么做好吃
2020-08-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料花椒面:10红糖:10白酒:10ml陈皮:1块小米辣:6个老抽:20ml八角(大料):1朵桂皮:1块细辣椒面:20花椒粒:30粒雪碧:20ml胡椒面:10食用油:20具体步骤1.牛肉...
牛肉干锅的做法|牛肉干锅怎么做
2024-01-01
食材明细肉类牛肉(半斤)牛肉丸(11颗)菜菜花(半斤)小芹菜(适量)辣椒(3~5个)洋葱(半个)辅料大蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉干锅的做法步骤1、准备材料。2、起锅热油。3、将牛肉丸放入锅内。4、炒至金黄捞出控油。5、...
老爸做的麻辣牛肉干怎么做好吃
2020-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉:600g辅料油:少许桂皮:1段料酒:少许孜然粉:适量大葱:1段八角:2个辣椒粉:适量盐:适量生姜:1块香叶:4片花椒粉:少许熟芝麻:适量具体步骤1.准备好原材料2...
母亲牛肉干怎么做好吃
2019-10-25
准备时间:2小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料腌制牛肉:2斤辅料酱油,红糖,生姜,八角,桂皮,香叶,辣椒粉,胡椒粉:适量具体步骤1.我选择这种腌过的牛肉,因为腌过所以整个过程不用放盐2.清水泡半个小时...
风干牛肉干的做法|风干牛肉干怎么做
2024-01-28
“对内蒙古的孩子来说,牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店,光是自家阳台和院落,经常都会有正在风干的牛肉条,有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉(2500g)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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