相关牛肉干的饮食百科

口感不同。牦牛干吃起来比普通的牛肉干口感更有嚼劲。牛肉干是常见的美食，制作的主要原料为牦牛肉、黄牛肉，辅料包括食用盐、白糖、酱油、桂皮、芝麻、辣酱等。牛肉干的种类比较多，包括风干牛肉干、牦牛肉干、南方牛肉干...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：两条辅料粗烧烤料：1袋酱油：适量料酒：3大勺耗油：1勺糖醋：各1勺盐：适量具体步骤准备好黄条肉，剃下去筋切成手指头粗的牛肉条。把需要的食材全部准备好...

餐饮提问：我姓李想开一个以牛肉干为主的熟食店，求大神起名虾虾7回答：可以从事食品行业啊，首先，你要是个热爱食物，积极吃饭的人。其次，品尝没一道别人为你做的菜。用心为别人做菜，再到那能馋的人流口水的一品佳味去学习，这样做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟你们喜欢吃肉吗？如果喜欢吃的话，就赶紧来学学风干牛肉干做法吧。因为这一道风干牛肉干的做法十分不同哟，而且风干牛肉干吃起来也是那种十分有嚼劲的，特别...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：500辅料大葱：适量红酒：2杯花椒：适量八角：适量陈皮：适量生抽：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.牛肉500g2.辅料：八角、花椒、干辣椒、陈皮、蒜、姜、大葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料花椒：3两海椒：3两鲜姜：1斤牛腿肉：3斤辅料盐：少许糖：适量酱油：适量芝麻：少许具体步骤1.把姜切丝，牛肉切丁。2.把牛肉丁用酒盐和酱油腌一下。3.在锅中放入小半锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦)：1000辅料盐：15味精：2草豆蔻：5八角：5植物油：100胡麻油：10辣椒(红尖干)：25芝麻：30大葱：10姜：5花椒：10具体步骤1.干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；2.牛...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱：600红酒：300辅料咖喱：40生抽：40ml八角：2个花椒：适量生姜：3片白糖：15具体步骤1.牛腱切块，不要太小。下锅水煮10分钟去掉血沫后用清水洗净备用。2.把牛...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃辣的宝宝们，通常去外面下馆子都有点一道菜，那就是麻辣牛肉了。小编对这道菜也是很有好感的呢，这麻辣牛肉上洒满了红彤彤的辣椒，让人看上去就食欲大...

“喜欢吃零食的MM，几乎很少会拒绝牛肉干的吧，从小到大，牛肉干都是我的大爱，吃得多了，就会吃了，以前常买那个什么派的，感觉有些小贵，一次买个二三十块钱解解馋，那个分量可真是少得可怜，在一般的超市买的味道就差一些，不同的品牌不...

“前几天同事朋友给他寄了些牛肉干，在办公室尝试后开始馋牛肉，本来是想着直接在网上买点回家解解馋，后来一想，网上买的一方面不放心安全问题另一方面，有点偏硬，拿回家小朋友也吃不了，还不如自己动手做，于是周末就跑菜场买牛肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常炒菜很注重食材的搭配，搭配中讲究色香味俱全同时也要营养全面均衡，有时还要考虑食材的药用养生功效等，这道美味莴笋炒牛肉干就是家常炒菜的一种，牛肉...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料精瘦牛肉：4斤辅料海椒面：100味精：少许芝麻：350花椒面：少许五香粉：少许白糖：150盐：少许姜：2块葱：2跟具体步骤1.牛肉顺肉的纹路切条2.生芝麻小火炒熟3.牛肉下水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：1-2公斤卤料：适量生姜：适量花椒：适量小红椒：适量盐：适量酱油：适量糖：适量芝麻：适量鸡蛋：适量大葱：适量辅料具体步骤1.牛肉洗净切成条，不要厚或大，加卤料...

“自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉（适量）辅料香料（适量）白芝麻（适量）孜然（适量）辣椒面（适量）配料糖（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的，用冷水焯5分钟，最好切成条...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊牛肉：300辅料盐：适量白酒：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量姜：适量青辣椒：适量具体步骤1.将牛肉切好，一定要切的很薄2.大蒜切碎3.姜切碎4.锅烧热后倒入油5...

食材明细主料牛肉（1000g）辅料姜（3片）红葡萄酒（2茶勺）葱（1段）花椒（5粒）八角（1瓣）冰糖（30g）生抽（2茶勺）老抽（1茶勺）盐（适量）香叶（1片）桂皮（1块）丁香（5粒）山楂（5片）红烧酱油（1茶勺）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制牛肉干的做法步骤1、选新鲜牛腱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟电饭煲版简易牛肉干做法很简单的，就是需要耗费一点点的时间，制作工艺是非常简单的，这是传统美食制作工艺与现代化的碰撞，用电饭煲就能轻松做出来的美食，味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料纯瘦牛肉：2斤红辣椒干：2两辅料蒜头：一个八角：两小片姜：五片花椒：一两盐：三勺具体步骤1.准备辣椒干2.初步煮过的牛肉3.放辅料油炸干牛肉，根据自己口味，也不能太...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腿肉（里脊最好，个人认为腿肉有嚼头）：0.78kg辅料加盐：适量（没细量）鸡精：少许咖喱粉：适量孜然粉：适量辣椒粉：适量辣椒酱：适量酱油：适量糖：少许酒：少许具体步骤1.做牛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时之前去澳门买了一些牛肉干，我觉得牛肉干是蛮好吃的，但是他们好像暂时是没有麻辣牛肉干的。所以呢，我就想尝试一下自己买一些牛肉干回来制作，因为我们家其...

“自己做的干净卫生还省钱。”食材明细主料牛肉（适量）辅料桂叶（适量）花椒（适量）大料（删除）姜（适量）洋葱（删除）葡萄酒（适量）生抽（删除）油（适量）盐（删除）糖（适量）鸡精（删除）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉...

“几乎所有的中国人都爱吃牛肉干吧，但可能没有哪一个地区的人们能像四川人那样做出那么多味道的牛肉干。现在都讲究食品安全，据调查，大部分牛肉干制作厂商都是小作坊，他们为了节省成本以及让牛肉干保存时间更长，不可能选择...

“大家还记得小时候的零食吗，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭干子、硬糖、鸡腿面包还有干脆面。好不容易攒了一周的钱，吃顿好吃的又山穷水尽了。那时候最奢侈的零食就属校门口小卖部的牛肉干了，每次吃完都不忘吮吸着手...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟微波炉自制牛肉干是一道制作工艺简单，美味可口富有营养价值的小吃，深受许多美食爱好者喜爱和追捧。牛肉干采用蛋白质丰富，脂肪含量低的牛精瘦肉一盒各种...