香脆可口的凉拌莴苣怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴苣 ：1根

辅料

生抽 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将市场上买来的莴苣洗一下，把上面的叶留住，蘸酱吃很好的

2.将莴苣去皮

3.将去皮的莴苣切片，装盘

4.将蒜拍碎，放入莴苣片中

5.加入调料盐、生抽、醋适量，拌匀，可以吃了

烹饪技巧

千万不要用开水烫,切成片以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋片晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了