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清脆爽口的莴苣片,绿油油的颜色看上起清新自然,姜汁的味道也不会太重,吃起来味道独特,莴苣有清热解毒的功效,一道清爽解腻的凉拌菜,带着一丝丝清甜的味道,解渴清凉,夏天吃非常合适,这道姜汁凉拌莴苣片,制作简单,当作开胃菜也非常合适。
主料
辅料
具体步骤
1.莴苣打掉外皮洗净切薄片,撒入精盐拌匀腌渍2小时。
2.腌好的莴苣片挤出水分,调入花椒油。
3.调入姜汁。
4.撒入姜丝拌匀。
烹饪技巧
无
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