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轻松洗葡萄的做法 厨房小窍门-----轻松洗葡萄 轻松洗葡萄怎么做
2024-02-27
“某天下午上街的时候,在一个路口堵车堵了很久,探出窗外,看见路边有一个摊位在卖臭豆腐,生意还不错,摊前站了很多人在等,旁边放着三大塑料桶的豆腐块,全都没有盖子,摩托车、三轮车,不停的从那里骑过去,看着这样的画面,真是让人担...
焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
2024-02-27
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
蓝莓山药的做法 秋日食语|拥有厨房与爱的时光|,从蓝莓山药开始 蓝莓山药怎么做
2024-01-05
“蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮...
蒜茄子的做法 有家鲜厨房:蒜茄子 蒜茄子怎么做
2024-01-01
“初冬的来临,家家都弄起蒜茄子了,谁家没有,请举手~”食材明细主料茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料食盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净、放入锅中蒸制15-20分钟2、香菜、蒜切...
红烧牛肉的做法 【星月厨房】星月私房菜--红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
2024-02-28
“次菜品彩色金红,牛肉醇香扑鼻,诱人食欲,咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味,所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃,有些香料可以免除。只要山奈,八角,丁香...
双丝黄鱼小鲜肉的做法 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜 双丝黄鱼小鲜肉怎么做
2024-01-04
“小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,但是由于个头小,刺比较多,吃起来比较麻烦,这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜,鱼儿经过几步处理,把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉,让老人跟孩子都能大快朵颐。”食材明细主料小黄鱼(4斤(酌情增减))莴笋(...
酱萝卜的做法 《小青de美食厨房》----酱萝卜 酱萝卜怎么做
2024-01-09
“酱萝卜,和上面的酱黄瓜的做法相似,做法简单,也是非常美味的!”食材明细主料白萝卜(两根)指天椒(二两)辅料大蒜(4个)生姜(一块)盐(少许)白糖(少许)酱油(一小瓶)超辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱萝卜的做法步骤1、将白萝卜洗净切条状...
小吃冰粉的做法 【星月厨房】炎炎夏日自制小吃冰粉 小吃冰粉怎么做
2024-02-29
“这几天天气太热.热得人连吃饭的欲望都没有.每天只想喝凉水.但是凉水喝多了肚子还是饿得嘛.想到吃的老壳就开始想方设法了.先教大家做两样最最方便又好做的夏日小吃.真诚的希望有做得更好的朋友也把你的方法交出来给...
椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做
2024-01-05
“每次家里买虾,都会把虾头去掉,其实把虾头稍微处理一下,还是可以作为一道硬菜上桌哒。”食材明细主料虾头(300g)辅料玉米淀粉(1匙)料酒(1匙)酱油(1匙)糖(少量)葱花(少量)生姜(3片)食用油(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐虾头...
香煎海仓鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼 香煎海仓鱼怎么做
2024-01-05
“中秋家宴,鱼是必不可少的菜肴,但除了清蒸,还有很多的吃法可以尝试一下哦!”食材明细主料海仓鱼(1条)辅料花生油(3勺)酱油(1勺)孜然(适量)料酒(适量)盐(少许)姜片(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海仓鱼的做法步骤1、新鲜海...
孜然鲜羊肚菌的做法 有家鲜厨房:孜然鲜羊肚菌 孜然鲜羊肚菌怎么做
2024-01-05
“羊肚菌的新菜标—孜然鲜羊肚菌,分分钟秒杀孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一个lever上……”食材明细主料鲜羊肚菌(适量)洋葱(适量)香菜(适量)辅料孜然粒(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鲜羊肚菌...
冰糖猪蹄的做法 【老桃七厨房】丰富的胶原蛋白|冰糖猪蹄 冰糖猪蹄怎么做
2024-03-01
“有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。...
香酥藕盒的做法 老爸的老北京厨房~~香酥藕盒 香酥藕盒怎么做
2024-02-23
“我挚爱的莲藕,怎么吃都爱,千丝万缕,藕丝连连^*^”食材明细主料莲藕(300g)肉馅(60g)鸡蛋(50g)辅料食盐(20g(salt))白胡椒(10g(whitepepper))椒盐(5g)大葱(5g(scallion))色拉油(100g)白糖(5g(whitesugar))咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥藕盒...
豆沙香蕉的做法 厨房菜鸟零失败甜品-豆沙香蕉 豆沙香蕉怎么做
2024-02-23
“非常喜欢的甜品,快手简单易操作!”食材明细主料香蕉(3个)豆沙(100克)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆沙香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉竖着切半,挤一条豆沙馅,然后再扣上香蕉轻轻压...
粉蒸肉的做法 【老桃七厨房】粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
2024-03-01
“粉蒸肉并不难,大家可以尝试下,我觉得买到好的粉是关键,大超市卖的粉一般还配有豆瓣酱,很方便”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)蒸肉粉(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
煎焗皖鱼肉的做法 宅男厨房之煎焗皖鱼肉 煎焗皖鱼肉怎么做
2024-02-29
“简单的住家菜!人人一学就会的粤菜!”食材明细主料葱(适量)蒜头(适量)皖鱼肉(适量)姜(适量)辅料味精(适量)植物油(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗皖鱼肉的做法步骤1、先将皖鱼肉用盐,腌制...
焦溜豆腐的做法 老爸的老北京厨房(素食主义)--焦溜豆腐 焦溜豆腐怎么做
2024-02-10
“焦溜豆腐,外焦里嫩的豆腐,挂上酸甜适中先甜可口的欠汁儿,拍上蒜末,来一口大白米饭,那叫一个香~~~啊~~~亲,馋了咩*……*”食材明细主料北豆腐(200g)辅料蒜(6瓣)葱(10g)米醋(60g)白糖(30g)食盐(15g)生抽(15g)老抽(5g)色拉油(100g)纯净水(50g)咸...
蔬菜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:蔬菜鲜米粥 蔬菜鲜米粥怎么做
2024-01-05
“如今现代社会,生活节奏急剧加快,生活质量随之下降,闲暇之余,也需要来一份简餐,犒劳自己。”食材明细主料火腿(适量)青豆(适量)玉米(适量)鲜米(适量)辅料食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜鲜米粥的做法步骤1...
卫龙炒饭的做法 有家鲜厨房:卫龙炒饭 卫龙炒饭怎么做
2024-01-02
“神奇的卫龙,百吃不厌,一碗混合着辣条与青椒香气的米饭,让普通的炒饭都有了别样的情感。”食材明细主料卫龙(适量)米饭(适量)青椒(适量)香葱(适量)辅料食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卫龙炒饭的做法步骤1、用料:卫龙(...
素炒三丁的做法 【厨房里的“边角余料”】素炒三丁 素炒三丁怎么做
2024-01-31
“先生很少炒菜拍照了,偶尔发布几个他的菜,那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油时,竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢,还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~食材是家里的“...
玉米土司的做法 巧用厨房工具做面包--玉米土司 玉米土司怎么做
2024-02-10
“大凡喜欢烘焙的亲们,自然少不了要买模具,每每看到新模具上市,心里就痒痒,有个小爪子天天在挠你,什么时候买回来了,一切就恢复正常,过不了多久,厨房里就会塞满各种各样的模具,免不了会被家人或某人呢嘚嘚几句,我也不例外,不过我...
无水炒青菜的做法 健康烹饪、创意厨房--无水炒青菜 无水炒青菜怎么做
2024-01-13
“1、青菜自然烹熟,除本身爽脆和蒜头清香之外毫无杂味干扰,纯粹宜人。习惯在外头大鱼大肉的你,不妨在家来碟简单却让人停不了嘴的炒青菜吧!2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,不用加水也能炒出一盘嫩绿骄人的...
南瓜蛋挞的做法 【老桃七厨房】原创自制——营养美味南瓜蛋挞 南瓜蛋挞怎么做
2024-03-01
“这个菜是逛菜市场时突然想到的,本来很早以前想用整个南瓜做个盅,可是呀,总觉得吃不完,看到这一小节南瓜,拿下,试做一下,o(∩_∩)o哈哈。”食材明细主料南瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)蒸(...
鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭──“鱼儿厨房”私房菜 鲍鱼捞饭怎么做
2024-01-05
“一口鲍鱼一口金,鲍鱼之所以能成为中国菜的巅峰之作,只因最考究厨师的手艺,是厨艺的巅峰;又因鲍鱼的形大、味鲜,也是味觉的巅峰。干发鲍鱼有点复杂,今天教大家取巧用新鲜鲍鱼做一顿快餐。看着吃货把盘底的汁都舔干净了.......
赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做
2024-01-02
““赛螃蟹”是一道传统特色名菜,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样,有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”,蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄,蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾,模拟蟹肉、蟹膏的...
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