相关粗粮的饮食百科

“首次自配方制作粗粮饼干，是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的，口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉（180g）细玉米粉（80g）奶粉（30g）鸡蛋（60g（带壳1个））玉米油（75g）白糖（50g）酸奶（60g）辅料...

“这个汤超级简单，味道好极了！各种菜加在一起，调料都不需要，鲜美！”食材明细主料白菜（3片叶）肉（10片）鸡蛋（1个）辅料火腿肠（1根）平菇（适量）肉丸（5个）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五鲜汤的做法步骤1、鸡蛋摊平煎熟，切成条，其...

“海参和粗粮搭配，营养互补”食材明细主料辽参（一只）咸鱼（10克）辅料小麦（20克）玉米（20克）枸杞（5克）红腰豆（10克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粗粮炖辽参的做法步骤1、先把玉米，小麦用高汤煮熟，把发好的活辽参用日本味淋淋5克，黄...

食材明细主料细玉米面（适量）白面（适量）辅料酵母（少许）盐（少许）食用油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粗粮小花卷的做法步骤1、和好的面团，饧发至原来的两倍大。2、取出面团揉搓排气，整理成长条形。3、擀成面皮。4、均匀的...

食材明细主料普通面粉（250克）小麦胚芽（20克）清水（135克）辅料即发干酵母（3克）细砂糖（25克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小麦胚芽馒头的做法步骤1、称量好面粉和小麦胚芽，然后混合均匀。2、细砂糖用温水融化后，加入即发干酵母，...

“经常吃点粗粮，虽然没有精白的米面好吃，但是对健康有利就应该接受。”食材明细主料大米（50g）黑米（50g）高粮米（50g）辅料清水（750g）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粗粮粥的做法步骤1、大米50g，黑米50g，高粱米50g。2、把三种米放...

“首先说，包子捏的不咋地，口感好的不要不要的！！！！下列所有材料适量即可，因为我很随性！酵母粉放少了就多发酵一会啊；虾皮喜欢吃就多放，不喜欢可以不放，虾皮可以换成海米、虾仁；1、因为添加玉米面，做出来的包子比较黑，但是口感很好。...

食材明细主料红薯（200克）辅料糯米粉（30克）蜂蜜（适量）椰蓉（适量）配料黄油（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰香蜜汁红薯球的做法步骤1、食材2、红薯去皮切薄片3、放入微波炉，打5分钟4、取出5、捣成泥状，趁热加入一小块黄油，...

食材明细主料中筋面粉（200克）温水（120克）酵母（2克）辅料玉米面（200克）开水（200克）配料黑芝麻酱（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金包银的做法步骤1、200克面粉加酵母，分次加入120克温水和成较软的面团2、面团发酵到2倍...

““手指饼干是一款容易上手、不易失败、口感极佳的小点心，一般用全蛋来做的比较常见，今天我做的这个是分蛋法制作，口感上更加细腻、蓬松。”食材明细主料糖粉（适量）香草粉（3克）蛋黄（50克）细砂糖（150克）辅料蛋白（100克）低筋粉（150克...

“美容和滋补．最重要的是适合不爱麻烦的同学们．”食材明细主料薏仁（一小把）辅料粗粮（一小把）配料山药（半根）大米（半碗）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏仁山药粗粮粥的做法步骤1、原材料：薏仁一小把粗粮一小把山药小半根大米...

食材明细主料荞面（适量）野菜（适量）辅料鸡蛋（一个）配料酵母（适量）温水（适量）凉拌醋（适量）辣泼子（适量）酱油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）野菜窝窝头的做法步骤1、用温水把酵母化开，搅拌均匀2、一瓢半荞面3、用酵母水和面4、用...

“前几天请老爸老妈吃了西贝莜面村，《舌尖1》的黄馍馍的确相当好吃，皮松软，带着淡淡的碱味儿。我这个两样面的粗粮豆包，只能算山寨中的山寨了。”食材明细主料富强粉（200克）玉米面（150克）红小豆（适量）辅料酵母（3克）红糖（适量）白糖（适...

食材明细主料面粉（300克）豆沙馅（适量）小米面（300克）辅料酵母（6克）红茶水（320毫升）配料白糖30克（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶香粗粮豆沙包的做法步骤1、面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟2、饧...

“这个窝窝头我是第一次做，这次回家拿了点妈妈家的玉米面回来。妈妈家的玉米面和黄豆粉都是要来喂鸡，哎，这鸡吃的比我还要健康呢。。。”食材明细主料玉米粉（50克）面粉（150克）白糖（50克）辅料酵母（6克）温水（100克）甜味（口味）蒸（工艺）一...

“粗粮饺子。”食材明细主料面粉（200g）玉米粉（200g）后腿肉（200g）大白菜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒面（适量）葱（适量）生粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米饺子的做法步骤1、剁肉馅。2、...

“今天中午做的素菜包子虽然外表朴实，但是味道却是非常不错。野菜加虾皮，白面加粗玉米面，这样的搭配真的很健康。不用担心摄入过量的油脂，也不用担心摄入过多的蛋白质，吃起来一点负担都没有。比白面的口感更加丰富些，值得一...

食材明细主料小排（适量）甜玉米（2个）胡萝卜（1个）辅料姜（1个）食用盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米排骨汤的做法步骤1、炒锅烧水，将排骨煮透去掉血水，洗净沥干；姜用刀背拍碎(务切丝)，同排骨与水放入砂锅，大火烧开转小火，煲...

“面包机：东菱6D中粉：王后T45低粉：王后软白低粉”食材明细油皮中粉（150克）猪油（60克）砂糖（35克）清水（60克）低粉（120克）馅料红薯泥（250克）炼乳（150克）蜜红豆（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆粗粮贝壳酥的做法步骤1、把油皮...

“忆当年，这是穷苦人家用以冲饥的；而今，这道健康粗粮，却是餐桌上的明星！话虽如此，但这窝窝头却有些来头：据说八国联军进攻北京，慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃，当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到贯市，首要的是饮食。寺中掌教蔡万...

“面包是最常见的早餐选择了，自己做的早餐更是上上之选，如果是粗粮的，那就是绝佳之选了！做好后放入冰箱冷冻（造成不要冷藏噢），要吃的时候放入烤箱烤好后就可以享用了！”食材明细主料荞麦面（140克）高粉（140克）辅料黄油（20克）酵母（3克）...

食材明细主料面粉（1000克）辅料红枣（350克）黄小米（200克）配料酵母（10克）红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣粗粮馒头的做法步骤1、红枣浸泡10分钟左右洗净2、黄小米隔夜浸泡3、把洗净的红枣去掉核4、把隔夜浸泡好的...

“春天是生发的季节，纤维粉包含胚芽具有生发之前，简箪纤维粉即麦麸粉，小麦加工面粉副产品，麦黄色，粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素。”食材明细主料简箪纤维...

““真的有这么完美的小饼干吗？”“真的有！”这一款小方块粗粮饼干，是我近期的大爱。因为，我前段时间吃得有点太High了，体重完全不受控制，所以，最近，呃，在减肥。而且效果不错哦。减肥期间，除了运动，饮食也是必须控制的。但对于我...

食材明细主料番薯（适量）玉米（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米番薯粗粮早餐的做法步骤1、番薯、玉米洗干净，玉米去掉外面一部分皮，留下一些2、番薯切块3、玉米放入锅中，加水没过玉米4、用蒸锅煮，玉米在下...