相关正点的饮食百科

作为一个前16年都不怎么吃辣椒的北方人，在吃过一次成都火锅之后，就对那麻辣的锅底欲罢不能。这家火锅店貌似还非常有名。装修很气派。一般都点鸳鸯锅。服务很热情。鸭血非常嫩，吃起来口感很顺滑。酥肉推荐一下，非常好吃，现...

作为一个没有去过云南，更没有吃过正宗云南菜的人，环翠九龙城这家“京焰云南菜”算是把我经验了一把。去这里吃饭之前我还是做了功课的，就怕踩雷。环境挺舒适的，有那种我想象中的云南客栈的感觉。招牌的汽锅鸡真的没话说，好...

正宗不正宗我不敢张嘴就来，但至少在我吃过的店内，这家“狼诱惑酱骨头”的川菜味道属实不赖。毛血旺的辣味和香味都非常浓，里面加的配菜也很丰富。血旺很嫩，吃起来非常滑口。茄子的名字非常有意思，取的是：欠揍的茄子。这个吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜牛奶：500毫升新鲜酸牛奶：一小杯辅料白糖：若干，根据个人口味具体步骤1.将酸奶机容器消毒，我是用烧开的开水烫了一会，盖子也需要哦，注意是里面的容器不是...

食材明细主料莲藕（适量）辅料冰糖（适量）红枣（适量）糖桂花酱（适量）蜂蜜（适量）配料糯米（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花糖藕的做法步骤1、糯米隔夜洗净浸泡，水位要是糯米的双倍，使用前沥干。2、红枣（蜜枣）洗净，待用。3、莲藕...

来这家店不仅可以吃特色石锅鱼，还可以吃地道的广式茶点。核桃包、烧鸽、凤爪、椰汁糕、肠粉……每一样都和我在广东吃的味道没差。烧鸽必点！核桃包口感松软，香味浓郁，一定要点！鸡爪软糯，但是酱汁缺点味道。豆腐皮味道一绝！炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：600白煮蛋：6颗豆干：8块鸭爪：4个小白菜：适量辅料红葱：1个泡发干香菇：若干生抽：适量老抽：适量料酒：1勺冰糖（喜甜可：增加）胡椒粉：1勺香料包（八角、桂皮、小茴、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料韭菜：适量面粉：适量鸡蛋：适量辅料盐：少许料酒：适量鸡精：少许酱油：适量十三香：适量香油：少许具体步骤1.面粉中放盐。和面之前，取适量面粉，加入少许盐与之混合，能使...

妈火锅无论是从环境、味道还是服务上来说都非常优秀，而且性价比还高。装修很古典，环境也很不错，从进店到离开服务生都很热情。我们选的鸳鸯锅，红汤没有四川火锅那么辣，不怎么爱吃辣的人完全能接受。菜品种类多，分量足，菜新鲜...

这家火锅的人均消费我感觉还是有点高，但是口味真的绝了。红汤锅底口味很重，吃完之后非常令人回味。清汤锅底煮他家的特色豆腐，简直就是人间美味。这家火锅店可以说是我们家三个人每个人都非常喜欢的一家了。鸭肠又长又脆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟我有一个舍友是东北人，很能吃辣，而且她不太喜欢南方的辣椒酱，吃过一次南方的辣椒酱之后，她就再也不吃了，以后再吃辣椒酱，她都是从自己的小柜子里取出她自家...

蓝海景阳冈酒店的自助餐厅经常都会开展“东南亚美食杰”，整个餐厅都会打扮得非常具有东南亚风情，菜品也会提供超丰富的东南亚料理，加上本来就有的很多中式料理，这个餐厅就成了亚洲料理的天堂。喜欢吃泰餐的人趁着东南亚美...

不正常。正常的开心果里面是甜的，若是吃的时候有点苦，或者是口感有些发酸、发涩同样都是不正常的，也都不能吃了，是出现了变质。正常的开心果外壳是白色的，果仁有绿色外衣，闻起来带有开心果本身的清香，或者是加工后的椒盐味、...

正常。豌豆是一种家家户户都会吃的食物。清凉解毒，美味可口。豌豆有点苦是正常现象。豌豆有新的和旧的种子。它们味道不一样。不必太担心。豌豆由于长期处于常温或零下低温环境而有苦味。每次买豌豆时都要把豌豆分成几...

随着人们对饮食需求结构的改变，除了一些正餐，对一些美食糕点也有着很大的需求量，最近几年，不论是中式糕点，还是西式甜点，都得到了良好的发展，我们可以看到街道上逐渐出现了很多的糕点店铺。如果作为投资者想要参与糕点投资的...

正常。金枕榴莲有点苦，是因为榴莲太成熟了或者榴莲没有完全成熟。榴莲在挑选的时候要挑选果刺比较粗有包的榴莲，这样的榴莲品质比较好，榴莲也不能选裂口太大的榴莲，裂口比较大的榴莲水分已经流失，吃起来口感比较的差。榴莲...

不正常。咸鸭蛋发臭有可能是咸鸭蛋没有腌制好，发生了变质所导致的。正常的咸鸭蛋一般都是蛋清白色，蛋黄呈现橘红色。若出现咸鸭蛋蛋黄为黑色，蛋清比较浑浊，一般是已经变质了，不可以食用。咸鸭蛋保存的时候需要放在比较阴凉...

正常。虾皮上有白点是正常的，那是因为虾生活在海水当中，析出的盐粒。虾在海水淡水中都有分布，肉香甜有劲道，常见的做法有清蒸虾，蒜蓉虾，宫灯虾球等等。虾在吃之前需要挑出虾线将其处理干净。虾的保存可以放在保鲜盒或者塑料...

南方吃元宵北方吃汤圆。正月十五是中国的传统节日元宵节，元宵节又叫上元节、天官节、小正月、元夕、春灯节，目前元宵节已经被列入第二批国家级非物质文化遗产的名录里。在正月十五这天吃汤圆，取一个团圆之意，象征着一家人...

正常。臭豆腐发苦的原因有很多，如过度的发酵臭豆腐、炸臭豆腐时油温过高导致炸糊炸焦、调配蘸料时作料搭配不对或是放入的量过多等等都会导致其味道发苦，但并不影响臭豆腐的食用。发酵好的臭豆腐可以制作成炒菜后食用，也...

正常。柚子有点苦是正常的，因为柚子的果肉剥离时会携带一点柚子皮，而柚子皮自身有一种柠檬苦素，所以吃的时候会有一点苦。而如果是特别苦的，则有两个原因，第一个是柚子已经变质了，这时已经不可食用；第二个原因是柚子还没有完...

不正常。米酒的口感比较甜，若吃起来比较酸，大多是因为米酒酿制过程中管理不当或后期保存方法不当所致。米酒也叫做甜酒等，是由糯米作为主要材料酿制而成，是汉族传统的特产酒。米酒的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作米...

正常的。因为鸭肠本身是鸭子排粪的器官之一，所以一般鸭肠里面有比较多脏东西，存有一股异味。可以将鸭肠用筷子或将鸭肠剪开，用清水洗一遍，再加入适量面粉或食盐揉搓之后再洗净，洗净后加入姜片、葱结、料酒焯水一遍后，处理完...

说起正隆斋糕点，喜欢吃糕点的朋友们一定都不会感到陌生，作为京城知名的老字号糕点品牌，其在糕点界的影响力是数一数二的，有人问，正隆斋糕点好不好?凭借在市场驰骋七十多年而不衰退的劲头，我想，吃过的人一定会说，当然好。正隆...

说到正隆斋糕点，喜欢吃糕点的朋友应该不陌生。作为北京著名的老糕点品牌，它在糕点行业的影响力是相当不错的。由于70多年来在市场上飞速发展的势头，吸引了不少美食者的注意，同时也吸引了创业者的注意，很多人会问正隆斋糕点...