一斤腊肉要多少克盐

25克。腊肉是将肉经过腌制，再进行暴晒或风干烘烤而做成的半成品食物，可以保存很长时间。在中国的各个地区都有制作生产，主要流行再湖南、湖北、广东等地。原先腊肉是人们在农历的腊月进行制作，为了准备过年过节，所以被称为腊肉。