腊肉一斤肉多少盐腌制

25克。制作腊肉时，将肉切成条状或块状，表面涂抹食用盐腌制即可。腌制腊肉的过程中，可以添加八角、白酒等食材，能提升腊肉的鲜味。腌制腊肉的时候，需要将腊肉隔天翻面，腌制5-7天即可。腊肉可以炒着吃，也可以蒸着吃、煎着吃等，腊肉炒着吃时，可以搭配豆角、胡萝卜等食材一起炒。