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蒿团的做法|蒿团怎么做

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蒿团的做法 蒿团怎么做

清明期间吃蒿。

食材明细

主料
  • 糯米粉 (500g)
  • 粘米粉 (150g)
辅料
  • 蛋黄 (10个)
  • 肉松 (适量)
  • 豆沙 (适量)
  • 蒿草 (200g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒿团的做法步骤

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第2张

    1、蒿洗净。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第3张

    2、蒿草开水煮沸,捞出。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第4张

    3、料理机打碎。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第5张

    4、将打碎的蒿糯米粉粘米粉搅拌均匀。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第6张

    5、取揉好的糯米团40克包进豆沙。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第7张

    6、取同样糯米团包进蛋黄。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第8张

    7、上锅蒸二十分钟。

  • 蒿团的做法 蒿团怎么做 第9张

    8、蒸好刷一层油。