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相关扣肉的饮食百科
相关扣肉的饮食百科
梅干菜芋头扣肉的做法|梅干菜芋头扣肉怎么做
2023-12-29
“粉糯沙沙的芋头和弹弹的五花肉,妙极了!”食材明细主料五花肉(300g)荔浦芋头(1颗)辅料梅干菜(适量)葱(一份)调料臻品蚝油(2勺)柠檬蒸鱼酱油(2勺)白砂糖(1勺)盐(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜芋头扣肉的做法步骤1、主要食...
香芋扣肉的做法|香芋扣肉怎么做
2023-12-29
“香芋扣肉又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一;其菜甘香可口、软滑不腻,有增强人体免疫力、滋补身体、美容等功效。”食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)糖(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)咸鲜(口味...
梅菜笋干扣肉的做法|梅菜笋干扣肉怎么做
2024-01-13
食材明细主料五花肉(适量)笋干(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜笋干扣肉的做法步骤1、原料2、梅菜用水泡发30分钟洗净待用3、五...
黄田扣肉的做法|黄田扣肉怎么做
2024-01-07
“贺州位于广西省东部沿着拥有两千多年历史的潇贺古道,潇贺古道始建于秦朝,最早是一条自秦国国都咸阳到广州的水陆相连的货运通道,联通南北的道路,不仅促进了商品的贸易,更是各地的美食文化相互交融,在贺州市的黄田镇,当年非...
梅菜扣肉宝莲花的做法|梅菜扣肉宝莲花怎么做
2024-03-01
“《梅菜扣肉宝莲花》---南瓜姐妹花系列菜式(8月28日创意并命名)国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了蒸煮类菜式,‘梅干菜扣肉’在蒸煮类菜式是比较受欢迎菜肴,也有着不同的食材配置和烹饪方法......今天,乘【双...
梅菜扣肉的做法 快手版四川烧白(梅菜扣肉) 梅菜扣肉怎么做
2024-02-27
“多年来在工作上养成了一个习惯,对一些事情,总会不由自主分析:这是最好的方法吗?有没有更快捷更省时更省力的办法?有没有改善的可能?什么重要什么不重要?什么情况下我该怎样做,先做什么后做什么……这种习惯,深深影响到我的日...
糟扣肉的做法|糟扣肉怎么做
2024-01-13
“糟扣肉是小时候的美味,那一片片的肉,有肥有瘦,一口咬下去满嘴都是糟的香味,肉肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500G)香糟(150G)辅料姜(2片)料酒(1勺)葱(3根)白糖(3勺)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟扣肉的做法步骤1、五花肉洗...
梅干菜扣肉的做法 素·梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做
2024-03-01
“这道菜是我的素菜系列的梅干菜扣肉。嘿嘿,少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的营养品哦,富含大豆纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质啊。藕富含各种微量元素和粗纤维,有助于减肥哦~本菜品绝对原创,如有雷同,纯...
梅菜粉芋扣肉的做法|梅菜粉芋扣肉怎么做
2024-02-28
“一道经久不衰的名菜。五花肉醇香味浓,肥而不腻,芋头饱吸酱汁,入口即化。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料梅干菜(2两)大芋头(适量)蒜片(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)梅菜粉芋...
酸菜炒扣肉的做法|酸菜炒扣肉怎么做
2023-12-29
“扣肉、酸菜都是过年后的库存,带肥肉的扣肉配上酸菜刚好合适,开胃下饭。”食材明细主料扣肉(2块)酸菜(1碟)辅料蒜(适量)葱(1颗)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)食盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒扣肉的做法步骤1、准备的食材...
梅幹扣肉的做法 年菜必備--梅幹扣肉 梅幹扣肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料燒好洗淨的五花肉(700克)辅料切好的梅幹菜(110克)配料鹽(小半匙)大蒜(3顆)蔥(1顆)胡椒粉(1小匙)雞精(1小小匙)紅糖粉(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅幹扣肉的做法步骤1、先把肉過水煮30分鐘,(在煮時候要翻兩下不...
梅干菜扣肉--天仙配的做法|梅干菜扣肉--天仙配怎么做
2024-02-01
“好的美食,能勾起人内心温暖的回忆;好的婚姻,能让人相信生活是多么的美好!我们俩结婚也有十余年了,我们不是一见钟情的那种,但却在短短的五个月时间里,让我们从相识到相知到相爱到许定一生。我们虽然都是年轻人,但是却是一对...
雪菜土豆扣肉的做法|雪菜土豆扣肉怎么做
2024-01-08
“很久以前在饭店吃过这道菜,曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功,完美复制。哇!好香啊”食材明细主料五花肉(500g)土豆(一个)雪菜(半袋)辅料生抽(2勺)老抽(3勺)胡椒粉(少许)花椒(5g)料酒(少许)姜段(适量)大料(一个)糖(少许)川椒(一个)葱...
豆角扣肉的做法|豆角扣肉怎么做
2024-01-08
“年菜里的主角,也是我家家宴菜里的招牌。朋友们有时候来吃饭前都会说,什么菜不重要,重要的是来有扣肉。好得,这次朋友来吃饭,我做了三碗扣肉,一份吃了,二份给伙伴们打包回家,真的超有味哦,朋友们你们喜欢也可以复制一下哦。”...
扣肉盖饭的做法|扣肉盖饭怎么做
2024-01-08
“扣肉的做法,见梅菜扣肉那篇菜谱。”食材明细主料梅菜扣肉(适量)大米(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉盖饭的做法步骤1、扣肉的做法就不赘述啦,昨晚剩的扣肉,我把肉片放汤汁中腌上了,放蒸锅蒸一下酒...
猴头菇扣肉的做法|猴头菇扣肉怎么做
2024-02-26
“大家都吃过梅菜扣肉,香芋扣肉,不妨试试猴头菇扣肉吧,,,猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的,猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香,味道更加醇厚。更加酥烂入味,肉肥而不腻,入口即化了。猴头菇是一种...
南乳扣肉的做法 【粤菜】:南乳扣肉 南乳扣肉怎么做
2024-02-29
“肉烂香滑,带有南乳香味.”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料土豆(适量)配料豆腐乳(适量)豆腐汁(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)白糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南乳扣肉...
梅菜扣肉的做法 年夜饭分享|梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
2024-01-07
食材明细主料猪五花肉(适量(大块))梅菜干(适量)酱油(适量)辅料料酒(适量)黑芝麻牛油果油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、准备食材2、大块五花肉焯水、淋干水;3、;锅底加入黑芝麻牛油果油,炸掉肉中多余...
四川咸扣肉的做法|四川咸扣肉怎么做
2024-02-28
“咸扣肉,又名烧白,是四川的名菜之一,也是客家九斗碗之一。其色泽红亮,味道咸鲜肥美,入口化渣,肥而不腻,回味悠长。”食材明细主料猪五花肉(500克)辅料宜宾芽菜(100克)醪糟(20克)配料老姜片(15克)生抽(10克)味精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小...
家庭版梅菜扣肉的做法|家庭版梅菜扣肉怎么做
2024-02-29
“我月初刚做完阑尾手术,妈妈前几天在这照顾我,吃了2次妈妈做的没菜扣肉,那叫一个赞啊。于是央求妈妈传授秘诀,这不,今天试试,结果味道真的很赞!这种方法很简单,特别适合想吃扣肉又不喜欢繁琐工艺的筒子们~”食材明细主料三层...
一品扣肉的做法|一品扣肉怎么做
2024-01-11
“对于扣肉大家都不陌生,一惯的扣肉有放干豆豇,干菜,笋干,听说也有的地方是放酸豆腐。都是地方特色大家也都习惯了。今天我就用干黄花菜及干鲍鱼来配蒸了这么一款菜,朋友们要是喜欢也可以试一下,招待客人真是好霸道的哦。”...
梅菜扣肉的做法 冬日美味---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
2024-02-25
“前几天在淘宝败了些梅菜干,今天趁有空做了梅菜扣肉,明天给同事们做午餐,补充福利。忘记我们一家都不吃辣椒了,放了几个辣椒。不过同事的姐妹们都很喜欢吃辣的,投其所好吧。”食材明细主料五花肉(约3斤)梅菜干(2两)辅料红辣椒...
扣肉的做法 扣肉(走油蹄髈) 扣肉怎么做
2023-12-31
食材明细主料蹄髈(2只)辅料老抽(适量)料酒(适量)姜(3块)葱(2根)油(适量)原味(口味)未知(难度)扣肉的做法步骤1、蹄髈剃干净绒毛,洗净。2、焯水。3、放锅中加水,姜片,葱煮至肉皮松软。4、肉片变成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身涂抹...
菜干蒸扣肉的做法|菜干蒸扣肉怎么做
2024-01-05
“扣肉是临时想要做的,所以比较小条,不够大气。家里没有梅菜,用菜干代替了,虽然没达到梅菜扣肉的水平,不过这道菜还是很下饭的,彻底光盘💿。”食材明细主料扣肉(300g)菜干(35g)辅料柠檬(几片)姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)生粉(适量)蚝油(...
梅菜扣肉的做法 【梅菜扣肉】-----入口即化的肉肉,也不油腻哦 梅菜扣肉怎么做
2024-02-24
“好久不做梅菜扣肉啦,今天有时间,忍不住做了一回。打算明天带去PP家,给他们解解谗,呵呵。。。。。因为做起来有点烦琐很费时,所以一般人都懒得去做。”食材明细主料五花肉(两斤)梅菜干(50克)辅料蒜头(4瓣)红葱头(3个)配料黄酒(5克)...
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