自制香肠面包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300
牛奶 ：150

辅料

白糖 ：40
黄油 ：适量
盐 ：3
鸡蛋 ：1个
酵母 ：3

具体步骤

1.面包桶内先放入液体材料

2.再加入干性材料

3.按和面程序揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团，放温暖处发酵至两倍大

4.取出面团排气

5.搓成长条后，分割成均匀的小面团，滚圆醒10分钟，揉成长条

6.将香肠卷起，放温暖处进行二次发酵，轻轻刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入160度预热好的烤箱，中层，烤20分钟即可

烹饪技巧

1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用，有利健康。