我是一个上班很忙碌的人，所以早餐基本上都不在家吃，一般都在着在路上或者到公司了在茶水间吃掉，所以对于早餐我会选择携带方便又吃起来没有味道的面包蛋糕等等；我有空的时候会自己在家里做香肠热狗面包，这样平时带上也是足够新鲜的，搭配上一杯牛奶就是完美的早餐。
主料
高筋面粉 ：150低筋面粉 ：30
辅料
生菜 ：适量西红柿 ：适量
面包 ：适量
黄油 ：适量
白糖 ：适量
芝麻 ：适量
蛋液 ：适量
具体步骤
高粉和低粉、盐放入面包桶中。
根据面粉的吸水性，添加牛奶或者温水。
和好的面团静置30分钟，让面团出筋。
放入白砂糖和酵母。
开始第二次和面程序。
第二次程序结束后，可以拉扯出薄膜。
放入室温软化的黄油，继续第三次和面程序。
揉好的面团很光滑，而且不粘。
可以轻易的套出手膜。
醒发至原来的两倍大小。拿出来面团排气。
分成4个小面团，松弛20分钟。
擀成橄榄型，从上至下卷起，两边卷的时候稍微收一下口，整理成橄榄型状。
面团的长度和香肠的长度大致相等。
烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发。
面团发酵至原来的两倍大小。
刷一层鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是1:0.5。
撒上黑白芝麻装饰。
190°预热烤箱，上下火+热风对流180°，20分钟即可。烤好的面包在稍微焖5分钟。
