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相关鲢鱼头滚豆腐的做法步骤的饮食百科
相关鲢鱼头滚豆腐的做法步骤的饮食百科
鲢鱼头滚豆腐的做法|鲢鱼头滚豆腐怎么做
2024-02-29
“鱼头与豆腐,最佳搭配。”食材明细主料鲢鱼头(750克)豆腐(1块)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲢鱼头滚豆腐的做法步骤1、鲢鱼头去鳞,去鳃,去肚,洗净,切下鱼肉,...
详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---|做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做
2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
花鲢尾炖豆腐的做法|花鲢尾炖豆腐怎么做
2023-12-27
食材明细主料花鲢鱼尾(1500g)豆腐(500g)辅料粉条(适量)葱姜蒜(适量)调料酱油(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花鲢尾炖...
鲢鱼炖豆腐的做法|鲢鱼炖豆腐怎么做
2024-01-01
食材明细主料鲢鱼(适量)豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲢鱼炖豆腐的做法步骤1、水库鲢鱼一条,处理干净,姜、蒜、辣椒准备2、鲢鱼太大了,切成块,鱼头切两半...
鲢鱼头尾汤的做法|鲢鱼头尾汤怎么做
2024-02-28
食材明细主料花鲢鱼头尾(适量)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)醋(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)花椒油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲢鱼头尾汤的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头收拾干净,沾上干面粉。3、将鱼头放油锅中煎至两面...
鲢鱼豆腐汤的做法|鲢鱼豆腐汤怎么做
2024-02-23
“好久没做鱼汤了,今天妈妈买了一条黑鲢鱼回来,我把鱼肉另外片出来了,鱼头鱼尾鱼骨用来煮了鱼汤。感觉今天做的鱼汤没以前做的浓绸,可能是用的那个锅比较小鱼没有煎好才导致的,以后要注意了。”食材明细主料鲢鱼(头、尾、骨...
冻豆腐腊肉炖鲢鱼头的做法|冻豆腐腊肉炖鲢鱼头怎么做
2024-02-25
“常常用豆腐炖鲢鱼头吃,但是还没有用冻豆腐炖过,今天就用冻豆腐,再加几片土家族的腊肉,放点老干妈豆豉,那味道真是没得说!豆腐冻过再炖,很有嚼劲的!”食材明细主料鲢鱼头(800克)辅料冻豆腐(1块)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜...
鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做
2024-02-28
“家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”食材明细主料花鲢鱼头(1只)老豆腐(1块)辅料酱油(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱...
酸菜鱼的做法和步骤
2018-10-07
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...
鲢鱼头炖豆腐的做法|鲢鱼头炖豆腐怎么做
2024-02-28
食材明细主料鲢鱼头(500克)辅料豆腐(200克)配料花生油(适量)盐(适量)白酒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲢鱼头炖豆腐的做法步骤1、将鲢鱼头洗干净,切块。2、豆腐切块备用。3、炒锅置上火,倒入花生油烧热,下姜丝爆香,放入...
咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法|咸菜豆腐滚黄骨鱼汤怎么做
2024-01-01
食材明细主料黄骨鱼(2条)咸菜(适量)嫩豆腐(2块)辅料盐(适量)香菜(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄...
鲢鱼豆腐的做法 秋天的味道---鲢鱼豆腐 鲢鱼豆腐怎么做
2024-02-10
“白鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。今年的秋天卖鲢鱼的特别多,秋天的鲢鱼挺...
白滚豆腐的做法|白滚豆腐怎么做
2024-02-28
食材明细主料豆腐(1000g)辅料猪油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白滚豆腐的做法步骤1、准备好豆腐2、切成正方形3、蒜苗切好4、锅内放水烧开5、放入豆腐6、待豆腐滚起来放入一勺猪油7、放完猪油放一勺...
剁椒鲢鱼头的做法|剁椒鲢鱼头怎么做
2024-02-01
“第一次做剁椒鱼头,参考好几个方子,北方人吃不惯辣辣的腌制剁椒,于是临时自制了剁椒酱,加了点苹果碎,感觉不错,咸鲜微辣,还透着点点的酸甜,肥而不腻,湘潭名菜也搬上北方的餐桌,家人还是蛮喜欢滴。”食材明细主料鲢鱼头(1只)辅料...
鲢鱼头烧豆腐的做法|鲢鱼头烧豆腐怎么做
2024-01-04
食材明细主料鲢鱼头(半个)北豆腐(半斤)辅料葱(小半颗)蒜(半头)姜(1小块)生抽(5勺)老抽(1勺)料酒(100ml)大料(1个)小米椒(3个)白糖(2勺)香菜(半根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲢鱼头烧豆腐的做法步骤1、准备调料。2、准备鱼头,冲水洗净。3...
鲢鱼头豆腐汤的做法|鲢鱼头豆腐汤怎么做
2024-01-09
“都说鱼和豆腐是绝配,鱼与豆腐结合,营养丰富又均衡。这次买的大鲢鱼,用鱼头搭配豆腐煲汤,真是非常的鲜美。又搭配了几颗小油菜,不但鲜美之中还有些清爽,也令这款汤的营养更全面。”食材明细主料鲢鱼头(1个)豆腐(400g)辅料油(适...
南瓜鲢鱼头的做法|南瓜鲢鱼头怎么做
2024-02-26
“朋友送了一块南瓜,做了2次南瓜粥吃,剩下的南瓜,配了一个鲢鱼头,做南瓜鱼汤吃。这可是一门心思想减肥人士的好菜谱---南瓜既当饭,也当菜,配上鲢鱼,不仅营养好,而且还好吃。”食材明细主料鲢鱼头(800克)南瓜(350克)辅料油(适量)盐(适...
鲢鱼头烧粉皮的做法|鲢鱼头烧粉皮怎么做
2023-12-26
“俗话说,鲢鱼头肉馒头,这里的馒头在靖江是包子的意思,鲢鱼头烧粉皮,那就更好吃了!”食材明细主料鲢鱼头(1个)粉皮(3张)辅料葱姜蒜(适量)线椒(1个)调料料酒(1勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲢鱼头烧粉皮的做法步骤1、去...
水煮鱼的做法和步骤
2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
酸菜鱼块滚豆腐的做法|酸菜鱼块滚豆腐怎么做
2024-02-23
“酸菜鱼在餐厅很常见,很多人也喜欢去尝试在家做,在家做出餐厅的滑嫩口感还是需要一定的厨艺技巧,这次用酸菜搭配了鱼块煮豆腐,大大减少了酸菜鱼操作的步骤,使用鱼块更容易掌控鱼的嫩度,相对鱼片而言少了火候过大煮老的风险...
糖醋鲢鱼头的做法 私房菜--美味的糖醋鲢鱼头 糖醋鲢鱼头怎么做
2024-02-26
“鲢鱼在我们这非常珍贵,商家一般把头切下来单独卖,价钱要比鱼身子贵好多呢,做好了确实好吃,我们家就愿吃糖醋味的。我做的糖醋鲢鱼头还是不错的哟。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)大蒜(4瓣)大姜(4片)花...
鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做
2024-01-04
“有一年初春乾隆去杭州,恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计,见其如此狼狈甚是同情,将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜,余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆,瞬间被这道朴素又温暖的...
做鱼的步骤
2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做
2024-02-26
食材明细主料白鲢鱼(适量)辅料豆腐(适量)白菜心(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)大料(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐味精(适量)醋(适量)鱼香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼(胖头鱼)2、...
花鲢鱼头豆腐煲的做法|花鲢鱼头豆腐煲怎么做
2023-12-29
“过年当然少不了吃鱼,寓意年年“有余”,这道鱼头豆腐煲,鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩,豆腐嫩滑,营养丰富,来上一碗太暖心啦!”食材明细主料花鲢鱼头(半个)内脂豆腐(一盒)辅料姜丝(适量)香葱(适量)香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适...
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